Domowy makaron KOKARDKI jest to przepis stworzony przez użytkownika AgaSawa. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 0min

porcja/porcje/porcji

0 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez AgaSawa

opublikowany: 02/02/17

zmieniono dnia: 02/02/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Domowy makaron KOKARDKI

1 jajko
2 żółtka
200g mąki pszennej
1 łyżka oliwy

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia

wkłądamy wszystkie składniki, wyrabiamy 2 min Ciasto

. Ciasto wyjmujemy i formujemy kulę, odkładamy, aby odpoczeło ok 20 minut pod ściereczką.

Ciasto dzielimy na kawałki i z każdy rozwałkowujemy na posypanej mąka stolnicy. Jeśli ciasto jest za mokre, podsypujemy mąką.

Dzielimy na 1-1,5 cm szerokości paski za pomoca kółka do krojenia pizzy. Każdy pasek dzielimy na prostokąty długości ok 2,5 cm.

Za pomoca pensety, ściskając każdy prostokącik w jego środku, formujemy kokardki tmrc_emoticons.)

Jest to trochę czasochłonne, ale ile radości podczas przygotowywania samodzielnie wykonanych kokardek makaronowych tmrc_emoticons.)

Tak przygotowane kokardki pozostawiamy do przeschnięcia na ok 10 minut.

Gotujemy wrzucając makaron do osolonej wody - przez ok 3-4 minuty od wypłynięcia. Odcedzamy na durszlaku.

Porady

Jeżeli makaronu nię używamy od razu po przygotowaniu, to możemy nawilżyć go olejem, żeby po wystygnięciu kokardki się nie posklejały. W tym celu, po częściowym wystygnięciu makaronu nawilżonymi olejem dłońmi mieszamy kokardki.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wegetariańska Obiad Kreatywne Pierwsze danie Potrawa z makaronu