Tu jesteś:
4
Składniki
8 osoba/osoby
Ciasto
- 250 g mąki tortowej
- 150 g zimnego masła
- 3 łyżki cukru
- 1 jajko
- szczypty soli
Masa
- 250 g serek mascarpone
- 250 g mleko skondensowane, słodzone
- 2 jajka
-
6
1h 0min
Czas całkowity 15minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
-
9
5
Przygotowanie
- Wysmarować blaszkę do tarty (średnica 31cm ale może być również 24cm) dokładnie masłem( spód i brzegi) i odstawić na bok.
Do"Blokada naczynia miksującego" dodajemy wszystkie składniki na ciasto obrót 5, 10 sek. Wyciągnąć ciasto, posklejać do "kupy" żeby wyszła ładna kulka. Następnie opruszyc stolnicę mąką i rozwałkować na płasko. Takie rozwałkowane ciasto przenosimy na blaszkę i ładnie sobie lepimy równo do krawędzi. Na ciasto i boki dajemy folie aluminiowa i dajemy jakiś obciążnik, żeby ciasto nie unosiło się do góry (może być fasola Jasiek) Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika do 190 stopni na 15 min. Następnie ściągamy folie z grochem i pieczemy kolejne 15 min. Podczas pieczenia ciasta przygotowywujeny sobie masę. Wrzucamy wszystkie składniki do "Blokada naczynia miksującego" obrót 4 około 10-12 sekund (az składniki się wymieszają). Gdy ciasto jest gotowe zmniejszamy temp. piekarnika do 180 stopni, wylewamy masę i wkładamy na kolejne 15 min.Po wyciągnięciu, na jeszcze ciepła Tartę wykładami świeże malinki, borówki bądź truskawki (kto co woli) lekko dociskając. Odczekać do wystygnięcia i zajadać
Tarta z Malinami bądź innymi owocami leśnymi.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedz