Tu jesteś:
4
Składniki
10 osoba/osoby
Sernik na zimno z domowego twarożku bez pieczenia
- 2 litry mleko
- 1 litra śmietana gesta
- 8 porcji jajek
- 450 gramów cukru
- 400 gramów masła
- 2 opakowania galaretki truskawkowe, w proszku, słodzone
- 150 gramów truskawki, świeże
- 40 gramów orzechy, całe, mieszane
- 2 łyżeczki kakao ciemne
-
6
5h 0min
Czas całkowity 5h 0minPieczenie / Gotowanie -
7
Średni
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przepis jest tworzony dla
TM 21
-
-
9
5
Przygotowanie
- Na naczynie miksujace postawic miske ,odwazyc 600 gramow goracej wody.Wsypać dwie galaretki ,dobrze wymieszac i pozostawic do ostygniecia.
- Do naczynia miksujacego
wlewamy 1litr mleka, 500 gramow smietany ,4 jaja
Ustawiamy urzadzenie 15 minut /98 stopni/obr 3
Nastepnie 15minut /100 stopni/obr,2
Przelewamy do miski do ostudzenia ,
Nastepnie do koszyczka wkladamy gaze i przelewamy nasz ser mocno go odciskajac ,przekładamy do miseczki. - powtarzamy krok 2
- Zakladamy motylek.Do naczynia miksujacego wrzucamy
kostke masła pokrojona na kawałki, 225 gramow cukru.
Obroty 3/ 3 minuty.Nastepnie dodajemy połowe sera.
Obroty 3/3 minuty
Przekladamy do wczesniej przygotowanej tortownicy
Na wierzch dajemy orzechy - Powtarzamy krok 4 dodajac 2 łyczeczki ciemnego kakao
- Wstawiamy do lodowki na godzine
- Układamy pokrojone truskawki i zalewamy wczesniej przygotowana galaretka.
Wstawiamy do lodowki najlepiej na noc
Smacznego
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek
kup teraz -
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedz