3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Sernik Dyniowy


Wydrukuj:
4

Składniki

0 porcja/porcje/porcji

ciasto

  • 30 gramów cukru
  • 1 jajo
  • 1 żółtko
  • 125 gramów masła / margaryny, pokrojonego na kawałki
  • 250 gramów mąki
  • 3 łyżki wiórek kokosowych, jeśli koś nie lubi - niekoniecznie
  • 1 łyżeczek proszku do pieczenia

masa sernikowa

  • 120 gramów cukru
  • 300 gramów mleka
  • 5 żółtek
  • 250 gramów upieczonej wcześniej dyni, dynię oczyszczamy z pestek i "wnętrzności", kroimy w duże kawałki i pieczemy ok 30 min w 200 'C. Następnie obieramy ze skóry i mielimy z TH na turbo
  • 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
  • 200 gramów maślanki, z masła, jeśli nie mamy zastąpmy mlekiem
  • 100 gramów oleju kujawskiego
  • garść lelntylek czekoladowych, ja użyłam M&M
  • 1000 gramów twarogu białego, może być gotowy ser do serników
  • 6
    3h 40min
    Czas całkowity 2h 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    pieczona dynia
  1. dynię należy przekroić

    wydrążyć z niej cały środek

    następnie pokroić na duże kawałki ok 5 cm x 2 cm

    piec w 200 'C ok 30 min

    następnie obrać dynię

    do naczynia miksującego wrzucić 250 gr dyni czas 1 min obr 10

    dokładnie zmieloną dynię odstawić do ostygnięcia

  2. ciasto

    do czystego naczynia wrzucamy cały cukier i mielimy na puder

    15 s / obr 8, wysypujemy do innego naczynia

    blachę 40cm x 24cm x 6cm smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą

    do naczynia miksującego wkładamy wszystkie składniki na ciasto zachowując kolejność. Wyrobić 1 min Closed lidDough mode.

    Ciasto wyłożyć na blachę i posypać lentylkami.

  3. masa serowa

    do naczynia włożyć wszystkie składniki na masę w podanej kolejności

    zmiksować 3 min / obr 6

    Masę wylać na ciasto.

    Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180'C

    Piec ok 50-60 min

  4. Piana Białkowa

    ubić pianę z 6 wykorzystanych jaj

    założyć motylek do naczynia miksującego wlać białka, dodać szczyptę soli, ubiajć 4-5 min/ obr 3

    jeśli piana ma być słodka dodać ok 60 gr cukru w trakcie ubijania piany

  5. wyłożyć pianę na ciasto i piec ok 10-15 minut aż piana się zezłoci

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Czas pieczenia sernika jest zależny od piekarnika.

Serniczek rozpływa się w ustach, jest wyjątkowo delikatny i pyszny.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Muszę wypróbować. Dynie mi

    Zgłoszony przez kasia32 na września 20, 2015 at 16:28.

    Muszę wypróbować. Dynie mi piękne na działce wyrosły. Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Trzeba wiec wypròbowac

    Zgłoszony przez veronicab71 na listopada 21, 2013 at 19:28.

    Trzeba wiec wypròbowac Big Smile Big Smile Big Smile  Pozdrawiam Big Smile Big Smile

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ciekawy przepis dodaje do

    Zgłoszony przez magi1 na listopada 8, 2013 at 18:40.

    Ciekawy przepis tmrc_emoticons.D dodaje do wypróbowania tmrc_emoticons.D wygląda pysznie tmrc_emoticons.D opuszczę tylko te kolorowe dodatki typu lentilki tmrc_emoticons.)

    Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

    Dziękuję tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wczoraj zrobiłam bo akurat

    Zgłoszony przez Mama Niny na listopada 6, 2013 at 20:08.

    Wczoraj zrobiłam bo akurat został kawałek dyni po ugotowaniu zupy - i wyszła rewelacja tmrc_emoticons.)   Love

    Pulchny, stosunkowo "mokry" sernik, pełen aromatu. Koleżanki z biura od razu poprosiły o przepis  Party

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze