1 Pianki

3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Pianki


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

10 porcja/porcje/porcji

Pianki

  • 2 białka
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 300 g cukru
  • 100 g wody
  • 25 g mąki ziemniaczanej
  • 30 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka oleju
  • 6
    20min
    Czas całkowity 20min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    1. W miseczce wymieszać cukier puder z mąką ziemniaczaną.
    2. Do naczynia miksującego wlać wodę, wsypać cukier i żelatynę, gotować 6 min/100ºC/obr. 2.
    3. Przelać do innego naczynia, lekko ostudzić.
    4. Na noże w czystym i chłodnym naczyniu miksującym założyć motylek.
    5. Wlać białka, ubić na sztywną pianę 3 min/obr. 3, następnie ubijać, powoli dolewając przez otwór w pokrywie mieszankę żelatyny i cukru 7 min/obr. 3.
    6. Prostokątne naczynie (20x20 cm) wysmarować olejem i posypać mąką z cukrem pudrem.
    7. Do tak przygotowanego naczynia przelać masę, odstawić do zastygnięcia.
    8. Zastygniętą masę pokroić natłuszczonym nożem na dowolne kształty.
    9. Otrzymane pianki można obtoczyćw pozostałym cukrze.
10
11

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Wyszło przepysznie! Zamiast

    Zgłoszony przez xooxxoox na marca 1, 2015 at 10:02.

    Wyszło przepysznie! Zamiast białego cukru dodałam 150g miodu i 150g cukru trzcinowego. Pianki są ciemniejsze i mają pyszny posmak miodu

    Mega!  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • mi nie wyszla

    Zgłoszony przez karo9999karo na stycznia 21, 2013 at 08:15.

    mi nie wyszla

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • bardzo dobra:), musze trochę

    Zgłoszony przez immanuel na stycznia 20, 2013 at 14:53.

    bardzo dobratmrc_emoticons.), musze trochę popracować nad konsystencją, bo wyszła lekko zbyt płynna tmrc_emoticons.) ale praktyka czyni mistrza tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze