thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
40min
porcja/porcje/porcji
22 porcja/porcje/porcji
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 05/07/12
zmieniono dnia: 06/07/12

Składniki

Ciasto

  • 220 gramów cukru
  • 3 jajka
  • 350 gramów mąki
  • 15 gramów proszku do pieczenia
  • 150 gramów mleka
  • 100 gramów masła, roztopione - ostudzone
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka jagód świeżych

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Muffinek
  1. 1. Oddzielić białka od żółtek, żółtka wymieszać z cukrem, obr.3 czas 2 min., potem dodawać naprzemiennie mąkę z proszkiem, przyprawą do piernika i mlekiem - obr. poz.5 czas 4 min.

    Masa musi być gładka. Na koniec wlać roztopione i przestudzone masło - obr. 5 czas 1 min.

    2. Masę przełożyć do osobnego naczynia, umyć kileich i ubić pianę z białek z użyciem motylka - obr.4 czas 3 min., pod koniec ubijania dodać łyżkę mąki ziemniaczanej.

    3. Do masy dodać świeże jagody, ubitą pianę i wymieszać delikatnie kopystką.

    4. Ciasto nakładamy do foremek do 2/3 ich wysokości, posypujemy na wierzchu cukrem i pieczemy w piekarniku przez 20-25 minut w temp.180 stopni.

    SMACZNEGO Uśmiech

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Muffinki z jagodami

Wydrukuj:

Komentarze

  • lipca 6, 2012 at 12:42

    Proszę o korektę przepisu ("naprzemiennie mąkę z proszkiem, przyprawą do piernika"), bo mam ochotę te muffinki wypróbować. Czy wychodzi z tej porcji rzeczywiście 22 szt? i czy mieszczą się w piekarniku na jednym poziomie? Z góry dziękuję.

    Ewa K-S

Are you sure to delete this comment ?