Tu jesteś:
4
Składniki
8 porcja/porcje/porcji
- 4 żółtka
- 150 g cukru
- 200 g śmietany, min. 30 % zawartości tłuszczu
- 400 gpełnotłustego mleka
- 50 g gorzkiego kakao
- 100 g gorzkiej czekolady, o zaw. 72% kakao, pokrojonej na kawałki
- 1 szczypta soli
-
6
5min
Czas całkowity 5minPieczenie / Gotowanie -
7
Średni
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
5
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego włożyć gorzką czekoladę, rozdrobnić 5 s/obr. 8.
- Dodać pozostałe składniki, gotować 8 min/90°C/obr. 2. Przelać masę do foremki (np. aluminiowej, silikonowej) do zamrażania do wysokości maks. 4 cm i przykryć folią spożywczą. Przed zamrożeniem pozostawić do całkowitego ostygnięcia, na co najmniej 10 godzin.
- Zamrożoną masę przed pokrojeniem na kawałki (około 4 x 4 cm), włożyć na 15 minut do lodówki.
- Włożyć pół porcji do naczynia miksującego, rozdrobnić 15s/obr.9, a następnie ubijać przy pomocy kopystki 30s/obr.6. Przełożyć lody do miski i powtórzyć tą czynność z drugą połową porcji. Podawać w pucharkach, bezpośrednio po przygotowaniu.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Komentarze
OdpowiedzLody przepyszne. Robiłam też
Lody przepyszne. Robiłam też wersję z anyżem gwiazdkowatym i wyszły bardzo dobre.
Waniliowe pychaa,a
Waniliowe pychaa,a czekoladowe są dla mnie zbyt czekoladowe, ale za tomój mąż się nimi zachwyca!
Meg
(Brak tematu)
w sam raz dla gości, którzy
w sam raz dla gości, którzy nagle wpadają do nam domu
pozdrawiam
Ilona Siechowicz
SUPER DOBRE
SUPER DOBRE
wyśmienite.
wyśmienite.
bardzo prost wykonanie
bardzo prost wykonanie
pycha
pycha
Lody są bardzo dobre
Lody są bardzo dobre
Wyglądają apetycznie ,ale
Wyglądają apetycznie ,ale gdzie ta wanilia?
Lody są bardzo smaczne
Lody są bardzo smaczne
Polecam !!!
Polecam !!!
)))))))
Waniliowe bez wanili?
Waniliowe bez wanili?
Koteczek