Tu jesteś:
3
goreckitomasz
published: 10/25/20
zmieniono dnia: 10/25/20
Gofry Tomka Przepis jest nieprzetestowany
4
Składniki
8 porcja/porcje/porcji
Gofry Tomka
- 3 żółtka
- 3 białka
- 400 gramów mleka, mililitrów
- 65 gramów oleju rzepakowego, mililitrów
- 50 gramów cukru
- 1.5 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM, lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 270 gramów mąki pszennej
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypty soli
-
6
2min
Czas całkowity 2minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
-
9
5
Przygotowanie
-
Do czystego i słuchego naczynia
dodaj 3 białka, włożyć motylek, następnie ustaw czas 1,5 minuty oraz obrót 
3,5.
- Po ubiciu piany przelej do miski i odstaw do lodówki (aby nie "siadło")
- Umyj naczynie i wysusz.
- Dodaj 3 żółtka
- Dodaj 400ml mleka
- Dodaj 65ml oleju rzepakowego
- Dodaj 50g cukru
- Dodaj 1.5 łyżeczki cukru waniliowego przygotowanego w TM, bądź 2.5 łyżeczki cukru wanilinowego
-
Dodaj 280g mąki pszennej
- Dodaj 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Dodaj szczyptę soli
-
Następnie ustaw czas 15 sekund oraz obrót 5
-
Przelać do naczynia z ubitym białkiem i powoli wymieszać
- Do nagrzanej gofrownicy wlać masę. Piec 4 min
-
Czekoladę mleczną schodzoną podzielić na małe kawałki i włożyć do naczynia , ustawić czas 5 sekuna, i obrót 10 .
Posypkę dodać na gofry na bitą smiętanę. -
Zakłądamy na noże motylek i wlewamy 0,5 litra schodzonej śmietany 30 , ustawiamy czas 40 sekund i obrót na 4 ,
Alternatywnie: Bita Śmietana ze śnieżki.
Ubijanie Piany
Przygotowanie masy
Posypka czekoladowa
Bita śmietana
11
Porady
Pianę można ubić mikserem pomijając pierwszą część.
Gofrownicę po każdej porcji posmarować olejem rzepakowym.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Odpowiedz