3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Dżem truskawkowy z wanilią


Wydrukuj:
4

Składniki

5 słoik/słoiki/słoików

Dżem truskawkowy z wanilią

  • 1 kg truskawek
  • 250 g cukru
  • 1/2 cytryny
  • 1 laska wanilii
  • 15 g pektyny jabłkowej
5

Przygotowanie

  1. 1 Krok:
    Do Blokada naczynia miksującego włożyć cukier i pokrojoną laskę wanilii
    Rozdrobić 20 s/10 obr
    Przesypać do innego naczynia

    2 Krok:
    Do Blokada naczynia miksującegowłożyć umyte truskawki
    Rozdrobnić 6 s/6 obr

    3 Krok:
    Do Blokada naczynia miksującego z truskawkami dodać cukier oraz sok z 1/2 cytryny
    Gotować 40 min/100 temp/3 obr
    Koszyczek zamiast miarki

    4 Krok :
    Dodać do Blokada naczynia miksującego 15 g pektyny jabłkowej (dostępna w sklepach zielarskich)
    Gotować 5 min/100 temp/3 obr

    Dźemem napełnić słoiki. Ustawić do góry dnem na min. 12h.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Im mniej cukru, tym dłużej gotuję dżem.

Jeżeli robię drugą partię, zawsze myję Blokada naczynia miksującego (nie przypala się potem dżem)

U nas dżem jest dość gładki, jeżeli ktoś lubi wyczuwalne owoce, należy zmiejszyć czas i obroty przy rozdrabnianiu truskawek.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz