Drożdżowe serducha jest to przepis stworzony przez użytkownika Lideczkabis. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Drożdżowe serducha

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

* 250 ml kefiru lub maślanki
* 120 g masła, roztopionego
* 500 g mąki pszennej, chlebowej
* 60 g cukru
* 14 g drożdży świeżych, lub 7 g drożdży suchych
* 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
* 1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy
* szczypta soli
Nadzienie:
* 100 gpłynnego miodu
* 3 czubate łyżki cynamonu
Ponadto:
* 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka do posmarowania

Lista zakupów

6
7

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9

Przygotowanie

Roztopić masło (4min/50 stopni/obr.2),gorące wymieszać z maślanką (3sek./obr.5) Dodać resztę składników i wyrobić ciasto (3min/ Ciasto "Ciasto" ). Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia (podwojenia objętości) w ciepłym miejscu.

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni na prostokąt (ok. 40 x 35 cm).

Nadzienie: miód rozsmarować równomiernie na cieście i posypać cynamonem. Ciasto podzielić na 8 pasków (5 cm x 35 cm). Każdy pasek zwinąć w spiralę i uformować serce, dobrze połączyć i kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Serca posmarować jajkiem z mlekiem i zostawić na 15 minut w ciepłym miejscu do napuszenia.

Piec w temperaturze 170ºC przez około 20 minut. Ostudzić na kratce.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.