PRZEPIS NA THERMOMIX ®

1 Deserowy sernik na zimno

Przygotowanie

galaretki:

cytrynową galaretkę rozpuścić w ½ wody podanej w przepisie na galaretkę,

czerwoną galaretkę rozpuścić w ½ wody podanej w przepisie na galaretkę,

owocową galaretkę rozpuścić w ¾ wody podanej w przepisie na galaretkę,

wszystkie odstawić do wystygnięcia

 

masa serowa:

1.      do "Blokada naczynia miksującego"  miksującego wsypać cukier, zemleć 15s/10 obr.

2.      dodać pokrojone masło 3 min/60o/1 obr. zostawić do ostygnięcia w "Blokada naczynia miksującego"

3.      dodać rozkruszony twaróg mieszać  1 min 30s/6 obr, pozdejmować kopystką ze ścianek

4.      do zmiksowanej masy  dolewać delikatnie galaretkę nr 3 – 1 min 30s/3 obr. a po w laniu zwiększam do 6 obr.

PRZELAĆ DO NACZYNEK I WSTAWIĆ DO LODÓWKI

 

masa bananowa:

1.      3 dojrzałe banany wrzucic do "Blokada naczynia miksującego" na 1 min/ 4 obr.

2.    do zmiksowanej masy  dolewać delikatnie galaretkę nr 1 – 1 min 30s/3 obr. a po wlaniu zwiększam do 6 obr.

PRZELAĆ DO NACZYNEK Z MASĄ SEROWĄ I WSTAWIĆ DO LODÓWKI

 

i na końcu galaretka nr 2 – sprawdzić w lodówce czy masa bananowa się już ścięła – zalać masę bananową

 

I ZNOWU WSZYTSKO DO LODÓWKI

dodatki: rodzynki, owoce, orzechy, itp wg własnego uznania