3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Ciasto dyniowe z nuta pomarańczy


Wydrukuj:
4

Składniki

15 porcja/porcje/porcji

Puree z dyni

  • 1,5 wody, MT
  • 500 gramy dyni, Bez pestek i skory

Ciasto

  • 150 gramów cukru
  • 250 gramów mleka, Temp pokojowa
  • 60 gramów masła, Roztopione
  • 1 końcówki noża cynamon
  • 2 skórki pomarańczy
  • 1/2 soli
  • 30 gramów drożdży
  • 700 gramów mąki pszennej typ 750, Chlebowa lub Zamoyska 0

Kruszonka

  • 40 gramów cukru pudru, Brązowy
  • 50 gramów masła
  • 60 gramów mąki krupczatki
  • 6
    2h 40min
    Czas całkowity 2h 0min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Kruszonka
  1. Do naczynia włożyć wszystkie składniki kruszonki, wymieszać 15 s/ obr. 6 przełożyć do innego naczynia 

  2. 1. Do naczynia wlać mleko i rozpuszczone masło, dodać puree z dyni i skórkę z dwóch pomarańczy. Wymieszać 30 s./ obr. 3 

    3 dodać: mąkę, cynamon, sól, cukier, drożdże wyrobić 3 min Dough mode

    odstawic na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia 

    4. Przygotowac formę u mnie 25/35 wysmarowac maslem i wyłożyć papierem do pieczenia. Po dodaniu ciasta odstawić jeszcze na 20 min w tym czasie nagrać piekarnik na 180 st i piec ok 40 min. 

  3. Puree z dyni :

    dynię kroimy na kawałki i wrzucamy do Closed lid

    do Closed lid wlewamy wodę wrzucamy dynię i dusimy 15 min/ varoma/ Counter-clockwise operation2

    miksujemy 8 s Counter-clockwise operation5 - jeśli dynia jesT miękka i szybko sie rozpadnie przy duszeniu ten krok można pominąć 

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Ciasto smakuje wybornie warto spróbować ! Moja rodzina je pokochała tmrc_emoticons.)))


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Najgorsze moje 4 godziny w kuchni ......

    Zgłoszony przez martyna565 na września 29, 2018 at 21:54.

    Najgorsze moje 4 godziny w kuchni ...
    ale od początku:
    Przepis nie jasny i chaotycznie napisany

    punkt 2 wymaga wykonania punktu 3 zatem dlaczego punkt 3 jest trzeci ?
    brak akapitów trzeba sie domyslac czy to obroty czy podpunkt w punkcie



    15 min/ varoma/ 2





    miksujemy 8 s 5
    lub to





    Wymieszać 30 s./ obr. 3





    3 dodać:







    Bład w przepisie w czasie trwania wyrabiania ciasta
    wyrobić 3 min
    ponad kilogram wsadu (mąka plus pure z dyni) i tylko 3 minuty . To co mi wyszło po 3 minutach to jakas góra mąki .
    Kolejna kwestia ... kruszonka no cóż została zrobiona odstawiona i jej kariera w przepisie sie konczy.
    Czas wykonania 2 h to tez mżonka chyba że ma sie juz przygotowona wystudzone pure . Oczywiscie w przepisie nie jest napisane czy prosto z Varomy pure zmieszać z mlekiem mąkom oraz masłem ( co jest błedem ) ale wypadało by wystudzić wiec plus 30 min . W SUMIE ZESZŁO SIE PONAD 4h . Ciasto było mokre po 40 min pieczenia na koniec opadło i wyszedł zakalec.

    NIE POLECAM SZKODA PRODÓKTÓW I CZASU

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najgorsze moje 4 godziny w kuchni ......

    Zgłoszony przez martyna565 na września 29, 2018 at 21:53.

    Najgorsze moje 4 godziny w kuchni ...
    ale od początku:
    Przepis nie jasny i chaotycznie napisany

    punkt 2 wymaga wykonania punktu 3 zatem dlaczego punkt 3 jest trzeci ?
    brak akapitów trzeba sie domyslac czy to obroty czy podpunkt w punkcie


    15 min/ varoma/ 2



    miksujemy 8 s 5
    lub to



    Wymieszać 30 s./ obr. 3



    3 dodać:





    Bład w przepisie w czasie trwania wyrabiania ciasta
    wyrobić 3 min
    ponad kilogram wsadu (mąka plus pure z dyni) i tylko 3 minuty . To co mi wyszło po 3 minutach to jakas góra mąki .
    Kolejna kwestia ... kruszonka no cóż została zrobiona odstawiona i jej kariera w przepisie sie konczy.
    Czas wykonania 2 h to tez mżonka chyba że ma sie juz przygotowona wystudzone pure . Oczywiscie w przepisie nie jest napisane czy prosto z Varomy pure zmieszać z mlekiem mąkom oraz masłem ( co jest błedem ) ale wypadało by wystudzić wiec plus 30 min . W SUMIE ZESZŁO SIE PONAD 4h . Ciasto było mokre po 40 min pieczenia na koniec opadło i wyszedł zakalec.

    NIE POLECAM SZKODA PRODÓKTÓW I CZASU

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Anula, MT to jest miarka

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na grudnia 7, 2014 at 10:24.

    Anula, MT to jest miarka thermomixa Party Pozdrawiam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam Chciałabym upiec to

    Zgłoszony przez AnulaI na grudnia 6, 2014 at 22:18.

    Witam tmrc_emoticons.)

    Chciałabym upiec to ciasto, ale nie mogę skumać ile wody trzeba wlać... 1,5 ... ale czego..? litra? szklanki? miarki?... proszę o pomoc

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • ciasto super ! właśnie

    Zgłoszony przez gucio2306 na listopada 22, 2014 at 23:36.

    ciasto super ! właśnie kolejny raz korzystam z przepisu - polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • No tak pomyłka uchwycona )  

    Zgłoszony przez seduzia na listopada 7, 2014 at 10:44.

    No tak Big Smile pomyłka uchwycona tmrc_emoticons.))

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Joanno przepis wykorzystam,

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na listopada 1, 2014 at 14:47.

    Joanno przepis wykorzystam, ale ciasta nie będę piekła 40 godzin tmrc_emoticons.;) Pozdrawiam Party

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • apetyczne i akurat na

    Zgłoszony przez mikulina na listopada 1, 2014 at 07:38.

    apetyczne i akurat na jesienny czas

    Mańka - najpiękniejsza z całej wsi tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze