3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Szaszłyki z marynowanym tofu z ryżem


Wydrukuj:
4

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

Składniki marynaty tofu:

  • Imbir korzeń - 10 g
  • Papryczka chilli - 5 g
  • Czosnek - 1 ząbek (5 g)
  • Sos sojowy (bezglutenowy) - 20 g
  • Olej sezamowy - 10 g
  • Limonka (sok) - ½ sztuki
  • Syrop klonowy (lub miód) - 20 g
  • Tofu naturalne ekologiczne - 90 g

Składniki na szaszłyki:

  • Tofu zamarynowane - 90 g
  • Ananas świeży - 150 g
  • Papryka czerwona - 90 g
  • Pieczarki (zwykłe lub brązowe) - 60 g

składniki dodatkowe

  • Ryż basmati - 40 g
  • Kolendra świeża - kilka listków do dekoracji
  • 6
  • 7
    Czas całkowity
  • 8
  • 9
5

Przygotowanie

    przygotowanie marynaty
  1. Imbir, papryczkę i czosnek rozdrabniamy 3 s/obr.8.
  2. Przekładamy do miseczki i dodajemy resztę składników. Mieszamy dokładnie.
  3. Pokrojone w kostkę tofu wkładamy do miseczki i marynujemy jak najdłużej. Po wyjęciu tofu, pozostałą marynatę zostawiamy jako sos do dania.
  4. przygotowanie dania
  5. Patyczki na szaszłyki namaczamy w wodzie. Piekarnik rozgrzewamy 220°C termoobieg z górną grzałką.
  6. Wszystkie składniki szaszłyków kroimy w kostkę 2x2cm.
  7. Na namoczone patyczki do szaszłyków nabijamy, na zmianę paprykę, pieczarki, ananasa, tofu.
  8. Do naczynia miksującego wlewamy 1 l wody. W koszyczku odmierzamy ryż, płukamy go pod bieżącą wodą, a następnie gotujemy 15 min/100°C/obr.4.
  9. W międzyczasie na papierze do pieczenia układamy szaszłyki i pieczemy 15 min.
  10. szaszłyki podajemy z ryżem i pozostałą po marynowaniu tofu marynatą, posypujemy listkami kolendry.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Miarka MT
    Miarka MT
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Porady

Wskazówka: Tofu możemy zamarynować już rano. Im dłużej leży w marynacie tym lepiej.

Czas przygotowania: 25 min

Kcal: 540 | B: 19,7 g | T: 16,8 g | W: 77,6 g


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy