3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
  • thumbnail image 5
  • thumbnail image 6
  • thumbnail image 7
  • thumbnail image 8
  • thumbnail image 9
  • thumbnail image 10
  • thumbnail image 11
  • thumbnail image 12
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Pieczeń z boczku


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

25 plaster/plastry/plastrów

Pieczeń z boczku

  • 125 g mleka
  • 1 czosnku, główka
  • 1000 g filet z piersi z kurczaka, (2 piersi z kurczaka)
  • 300 g karkówki
  • 1000 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
  • pieprz, sól, bazylia, czubryca, papryka, przyprawa do kurczaka
5

Przygotowanie

    Pieczeń z boczku
  1. Z boczku wycinamy skórę. Boczek i karkówkę kroimy w kostkę o wymiarach 3cm na 3 cm. 

     

  2. Miksujemy po 100-150g w Closed lid czas 15s / obr.7

  3. Obieramy główkę czosnku, wrzucamy do Closed lid 4s / obr. 8

  4. Do miski wkładamy mieso, czosnek zmiksowany, wbijamy jajko, wlewamy mleko. Ciasto wyrabiamy jak na mielone

  5. Panierujemy piersi z kurczaka w ulubionych przyprawach. Następnie nakuwamy je widelcem. 

  6.  Podłużną formę do ciasta wyścielamy papierem, smarujemy smalcem. Wykładamy połowę wyrobionej masy. Następnie układamy filety z piersi z kurczaka, a na nie drugą połowę masy boczku z karkówką.

  7. Pieczemy w piekarniku 60-70 minut  temp. 180st.C z włączonym termoobiegiem.

  8. Po wyjęciu pieczeni z piekarnika, odlewamy wytopiony tłuszcz do miseczki (można na nim zrobić dobry kapuśniak). Zostawiamy do ostygnięcia na godzinę w chłodnym miejscu. Następnie można zabierać się do krojenia pieczeni z boczku.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Do pieczeni można dodać suszone śliwki.

Piersi z kurczaka można przyprawić wcześniej.

 

 


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz