3
Załaduj zdjęcie
Załaduj zdjęcie
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kremowa potrawka z kurczaka.


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Kremowa potrawka z kurczaka.

  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 15 g mąki pszennej
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 1 łyżka tymianku świeżego, tylko liście
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2cm kostkę
  • 150 g wody
  • 1 czubata łyżeczka bulionu drobiowego
  • 1/2- 1 łyżeczki soli
  • 2- 3 szczypty pieprzu czarnego mielonego
  • 800 g piersi z kurczaka lub indyka bez skóry, pokrojonej w 3cm kostkę
  • 100 g śmietany 30% tłuszczu
  • 6
    55min
    Czas całkowity 55min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrodnić 3 s/obr. 8. Dodać cebulę i marchewkę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać oliwę, mąkę, musztardę i tymianek, wymieszać 4 s/obr. 4. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego dusić 5 min/120°C/obr. 1.
  3. Dodać ziemniaki, wodę, bulion drobiowy, sól i pieprz, gotować 16 min/100°C/Counter-clockwise operation/obr.Gentle stir setting.
  4. Dodać piersi z kurczaka, przemieszać kopystką, gotować 5 min/100'c/Counter-clockwise operation/obr.Gentle stir setting.
  5. Dodać śmietanę, gotować 2 min/100°C/Counter-clockwise operation/obr.Gentle stir setting.
  6. Kremową potrawkę z kurczaka podawać bezpośrednio po przygotowaniu, udekorowaną listkami tymianku.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

W punkcie 2, oliwę z oliwek można zastąpić masłem.
Ziemniaki można ugotować osobno bądź zastąpić je kaszą jaglaną.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy