Chleb chilli by Thermomix on www.przepisownia.pl

Tu jesteś:

3

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Chleb chilli

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

4

Składniki

25 plaster/plastry/plastrów

80 g cebuli, przekrojonej na połówki
25 g oleju, plus dodatkowa porcja
1 łyżeczka soli
30 g cukru
60 g masła, plus dodatkowa porcja
1 jajko
550 g mąki
2 łyżeczki suchych drożdzy (10 g)
1 żółtko, roztrzepane w miseczce
200 g papryki chili poblano, pokrojonej na kawałki or papryki zielonej i papryczki ½ chili, bez pestek

6

10min

Czas całkowity 10min

Pieczenie / Gotowanie
7

Średni

Czas całkowity
8

Przepis jest tworzony dla
TM 31
9

5

Przygotowanie

Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
1. Do naczynia miksującego włożyć papryczkę chilli poblano i cebulę, rozdrobnić 7 s/obr. 6.
2. Dodać olej i sól, podgrzać 8 min/70°C/obr. . Pozostawić na 5 minut.
3. Dodać cukier, masło i jajko, wymieszać 3 s/obr. 10.
4. Dodać mąkę i drożdże, wyrobić 2 min/ / , przełożyć do innego naczynia, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia aż zwiększy objętość dwukrotnie (około 30 minut). Natłuszczonymi dłońmi uformować bochenek i włożyć do wysmarowanej tłuszczem formy (około 30 x 12 x 10 cm). Chleb przykryć ściereczką kuchenną i pozostawić do wyrośnięcia do momentu aż zwiększy objętość dwukrotnie. W czasie gdy ciasto wyrasta, rozgrzać piekarnik do temp. 180°C.
5. Posmarować wierzch chleba żółtkiem i piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180°C przez około 35 minut, dopóki nie nabierze złocistego koloru. Pozostawić do ostygnięcia przed wyjęciem z formy i pokrojeniem na kromki.

10

11

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Rozumiem, że jeżeli nie

Zgłoszony przez gufo na stycznia 16, 2015 at 17:10.

Rozumiem, że jeżeli nie polbano, to zwykła zielona paptyka + połółwka chili?

Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze