Chleb bezglutenowy jest to przepis stworzony przez użytkownika bombelinka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Chleby & bułki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Chleby & bułki

Czas przygotowania

6min

Czas całkowity

56min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

TM 31

przez bombelinka

opublikowany: 09/12/12

zmieniono dnia: 09/12/12

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

składniki na chleb

100 g ciecierzycy suszonej
100 g ryżu
50 g nasion amarantusa
50 g kaszy gryczanej niepalonej
260 g wody/mleka/maślanki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
7 g drożdży suchych
2 łyżki oleju
100 g mąki białej bezglutenowej (np. z balvitenu)
100 g mąki wieloziarnistej bezglutenowej
150 g ugotowanych, potłuczonych ziemniaków

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włożyć ciecierzycę, ryż, amarantus i kaszę, zemleć 3 min/obr.10.

Dodać letnią wodę/mleko/maślankę, drożdże, cukier, sól, olej, obie mąki i ziemniaki. Wyrabiać 3min/"Blokada naczynia miksującego" / Ciasto "Ciasto"

Ciasto przełozyć do blaszki keksówki o wymiarach 30x12 cm i poczekać aż wyrośnie. Wyrośnięte ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać ulubionymi ziarnami.

Piec 50 min w 180°C.

Porady

Na dno piekarnika włożyć naczynie z wodą, które słuyży do nawilżania powietrza w piekarniku podczas pieczenia.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Bez glutenu