Składniki
12 porcja/porcje/porcji
Bułeczki z otrębami i sezamem
- 40 g oleju rzepakowego
- 20 g sezamu
- 40 g otrębów żytnich
- 1 jajko
- 550 g mąki typ 650, + ile potrzeba
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 25 dag drożdży
- 120 g wody
- 180 g mleka
Pasta serowa
- 300 g sera białego (twarogu)
- sól do smaku
- 1 łyżka majonezu, (jeśli ktoś woli wersję lżejszą- można nie dodawać)
- 3 jajka ugotowane na twardo i obrane
- 10 oliwek czarnych
- 1 łyżka oliwy z pomidorów
- 5 kawałków suszonych pomidorów w aromatyzowanej oliwie z oliwek
- 10-15 listków bazylii
-
6
40min
Czas całkowity 20minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
Przygotowanie
Do naczynia wsypać połowę sezamu. Zmiksować 10 s / obr. 10. Następnie do naczynia wlać mleko i wodę, dodać jajko, drożdże i cukier. Podgrzać. Czas 2 min. 30 s /37 st. C/ obr. 2. Dodać mąkę, otręby, pozostały sezam, sól i olej rzepakowy. Wyrobić ciasto. Czas 2 min. 30 s/ interwał. Pozostawić do wyrośnięcia (ja zostawiam w zamkniętym naczyniu do momentu aż ciasto „wybije” miarkę TM - wtedy wyrabiam jeszcze 1 min. / interwał). Ciasto wyłożyć na blat i uformować wałek. Podzielić kopystką na kawałki. Uformować bułeczki. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 40 min. (przykryte ściereczką aby nie wyschły). W tym czasie nagrzać piekarnik do 200 st. C. Wyrośnięte bułeczki piec w temp. 200 st. C około 20-25 min. Po upieczeniu odwrócić do góry dnem (aby się nie zaparzyły od spodu) i przykrć ściereczką do wystygnięcia lub wystudzić na kratce.
Pasta serowa
Pomidory zmiksować z oliwą i listkami bazylii – 5 s /obr. 8, zgarnąć ze ścianek przy pomocy kopystki i jeszcze raz zmiksować – 5 s /obr. 8. Dodać oliwki – 5 s / obr. 6. Następnie dodać całe jajka, majonez i ser – wymieszać 20 s / obr 3 przy pomocy kopystki. Na końcu doprawić solą do smaku.
Bułeczki z otrębami i sezamem
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Porady
Bułeczki na drugie śniadanie posmarować pastą i podawać z wędliną.
* Otręby żytnie są bogate w błonnik pokarmowy oraz składniki mineralne: potas, fosfor, magnez, żelazo i cynk - stabilizują stężenie glukozy we krwi.
* Sezam dostarcza nienasycone kwasy tłuszczowe oraz lecytynę, która odgrywa ważną rolę w procesach uczenia się i zapamiętywania oraz ułatwia koncentrację. Posiada wiele cennych witamin, w tym A, E, witamin z grupy B oraz składników mineralnych, np. cynku, fosforu, magnezu, potasu, wapnia i żelaza.
* Bazylia wspomaga pracę: układu trawiennego - poprawia trawienie i ułatwia przyswajanie składników odżywczych z pokarmu. Wykazuje skuteczność także w zwalczaniu braku apetytu; układu nerwowego - poprawia nastrój, zmniejsza nadpobudliwość.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzBułki urosły fantastycznie, pasta...
Bułki urosły fantastycznie, pasta pyszna!!(dodałam jeszcze troszkę soli)
wyglada pysznie
wyglada pysznie
Jadziu bułeczki pyszne, ale
Jadziu bułeczki pyszne, ale dalam tylko 25 gram drożdży a nie jak jest w pszepisie
Pozdrawiam 
Limonka napisał: Bułeczki
Dziękuję ;o)
;o)
iwonka_sz napisał: Zrobiłam
Dziękuję i również pozdrawiam ;o)
;o)
Bułeczki pyszne a pasta zwala
Bułeczki pyszne a pasta zwala z nóg
Zrobiłam te bułeczki dzisiaj
Zrobiłam te bułeczki dzisiaj na śniadanie ( wieczorem przygotowałam ciasto, a rano upiekłam bułki ). Są super! Pozdrawiam autorkę kolejnego smacznego przepisu
Dziękuję Marzenko. Życzę
Dziękuję Marzenko. Życzę smacznego ;o)
;o)
Jadziu ja również gratuluję
Jadziu ja również gratuluję wygranej
Twoje bułeczki właśnie siedzą w piekarniku, będą jutro na śniadanko do jajecznicy
jak wytrzymają do jutra 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Dziękuję Moniczko... na
Dziękuję Moniczko... na początku nie załapałam czego mi gratulujesz... ale już zerknęłam za listę zwycięzcow w konkursie ;o) Pozdrawiam.
;o)
Jadziu !
Proszę bardzo smoczek.
Proszę bardzo smoczek. Dziekuję za komentarz. Pozdrawiam.
;o)
Magi... super, że Juniorowi
Magi... super, że Juniorowi posmakowało śniadanko ;o) Pozdrawiam.
;o)
Cieszę sie Haniu, że
Cieszę sie Haniu, że smakowało ;o) Pozdrawiam.
;o)
Bułeczki pyszne pasta też
Bułeczki pyszne
pasta też rewelacyjna w smaku
polecam
Junior dzielnie mi pomagał
napewno często będzie taki zestaw u mnie gościł

Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Drugie sniadanko - palce
Drugie sniadanko - palce lizac! :O Pasta ,wspaniala, dzieki za przepis , wart polecenia.
Pozdrawiam :
:DDzięki za przepis ,pasta
Hania z Łodzi: Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.
Tak... są wyczuwalne. Jesli
Tak... są wyczuwalne. Jesli ktoś nie lubi może je pominąć... lub zamienić np. na kilka kaparów... też będzie dobre ;o) Jesli przeszkadzaja tylko wieksze kawalki oliwek to można je bardziej zmiksować ;o) Pozdrawiam.
;o)
Jadziu przepisik smakowity !
Elu (frelly) miłej degustacji
Elu (frelly) miłej degustacji życzę. Dla mnie to również świetne składniki... i połączenie bardzo smaczne ;o) Pozdrawiam i proszę o opinie po degustacji ;o)
;o)
Proszę bardzo Edytko... życzę
Proszę bardzo Edytko... życzę smacznego ;o) Pozdrawiam.
;o)
Marzenko polecam... i proszę
Marzenko polecam... i proszę o informację po degustacji ;o) Pozdrawiam
;o)
Gabrysiu... ja je testowałam
Gabrysiu... ja je testowałam na mojej siedmioletniej córeczce, która w tym roku idzie do pierwszej klasy. Już sobie zamówiła taki zestaw do szkoły ;o) sama zresztą dobierała niektóre skladniki pasty ;o)
;o)
swietne skladniki, napewno
swietne skladniki, napewno jest dobry, wyprobuje jutro. Dziekuje bardzo za przepis, to jest to co lubie!
Jadziu, z pewnością zdrowe
Jadziu, z pewnością zdrowe śniadanko.
Ja wypróbuję.
Ja sądzę, że to dla tych starszych dzieci i dla dorosłych doskonałe. Moje wnuczki to grymaśne niejadki 
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
świetny przepis na pewno
świetny przepis
na pewno wypobuję
dzieki wielkie
Jadziu pyszny przepis
Jadziu pyszny przepis
buleczki upieke jutro bo dzis jade po Juniora do dziadkow, to jak wrocimy upieczemy buly. Pasta tez musi byc pyszna i zrobie ja w tygodniu na kanapeczki. Dziekuje kochana za przepis 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję