thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 4
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3 thumbnail image 4
Czas przygotowania
6min
Czas całkowity
26min
porcja/porcje/porcji
16 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 11/07/11
zmieniono dnia: 29/11/11

Składniki

  • 250 g mak, i pszennej
  • 100 gziarenek (różnych np. słonecznik, dynia, kasza jaglana, sezam, płatki pszenne itd. )
  • 100 g otrąb żytnich
  • 50 g mak, i żytniej typ 700
  • 3 miarki wody
  • 75 g drożdży
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. ziarenka zmielić 5 s obrót 10

    wlać 2,5 miarki wody

    dodać otręby żytnie, mąkę żytnią, 25 g drożdży

    2 minuty Ciasto"Ciasto"

    odczekać 30 minut

    dodać sól, cukier, 50 g drożdży, 1/2 miarki wody, mąkę pszenną

    3 minuty Ciasto"Ciasto"

    ciasto podzielić na 16 równych części, uformować bułki, ułożyć je na papierze do pieczenia

    włożyć do piekarnika

    nastawić piekarnik na 50 stopni C i trzymać je do 20 minut

    nastepnie podnieść temepraturę na 220 stopni C i piec około 20 minut

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Bułeczki pszenno-żytnie z nasionami

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?