Bananowe muffinki z morwą (bez cukru) jest to przepis stworzony przez użytkownika Martinazst. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

15min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

24 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Martinazst

opublikowany: 28/11/18

zmieniono dnia: 28/11/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Bananowe muffinki z morwą (bez cukru)

Masa

130 gramów mąki pszennej
130 gramów mąki żytniej
3 łyżki karobu, Mozna zastąpić kakao
2 łyżeczki cynamonu, mielonego
1 łyżeczki proszek do pieczenia
1 łyżeczki sody oczyszczonej
1 gruszka, Starta na grubych oczkach
3 jajka
190 gramów olej rzepakowy, Moze byc z pestek winogron lub kokosowy
3 bananów, dojrzałych
165 gramów Morwa biala suszona, Owoce

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Suszone owoce morwy zalac ciepla woda do ich poziomu i odstawić na 10 minut. Do naczyna miksujacego włożyć obrane banany, jajka i zmiksowac 10-15sek/zwiekszajac stopniowo obroty do 4. Dodac olej, starta gruszke oraz odsaczona z wody morwe. Wymieszac 5sek/obr 3. Do naczynia miksujacego wsypac mąki, proszek do pieczenia, sode, cynamon oraz karob. Wybrac na urzadzeniu tryb wyrabiania ciasta Ciasto

Turbo 2.0 s. W razie potrzeby powtórzyć kilka razy aby wszystkie skladniki połączyły sie w jednolita masę. Przełożyć do sylikonowych foremek na muffiny i piec 15-18 minut w piekarniku na 180st z termoobiegiem.

Porady

Gruszka lepiej aby była miekka i soczysta. Banany bardzo dojrzałe. Można eksperymentować z mąkami np dac 130 gram mąki pszennej i 65 gram zytniej oraz 65 gram orkiszowej (rowniez wychodzą świetne). Jesli chcemy aby aby muffinki byly bardziej czekoladowe zwiększyć ilosc karobu/kakao o 1/2 lyzki.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Ciastka