Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
4
słoik/słoiki/słoików
Poziom
Łatwy
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
opublikowany: 13/08/22
zmieniono dnia: 13/08/22
Składniki
Pikantne porzeczki
- 1000 g czerwonej porzeczki
- 1 cytryna, (skórka z cytryny)
- 1 pomarańcza, (skórka i sok z pomarańczy)
- 1 ząbek czosnku
- 350 g cukru
- 1/4 łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- 1. Porzeczki umyć i odszypułkować.
- 2. Pomarańczę i cytrynę - umyć i sparzyć wrzącą wodą. Owoce obrać ze skórki tak, aby nie zawierały białych błonek.
- 3. Skórki z owoców wrzucić do naczynia miksującego wraz z obranym ząbkiem czosnku, rozdrobnić 40 s/obr. 10. Zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia.
- 4. Dodać porzeczki, sok z wyciśniętej pomarańczy, cukier, pieprz do smaku, delikatnie przemieszać kopystką, gotować 15 min/100°C/obr.
"Obroty wsteczne" /obr. 1.5 - 5. Gorące porzeczki przelewać do wyparzonych słoików, zakręcić, odstawić do góry dnem, przykryć kocykiem do całkowitego wystygnięcia 😉.
Pikantne porzeczki
Porady
1. Porzeczki można wykorzystać jako dodatek do mięs, wędlin, serów, dań z grilla.
2. Słoiki o pojemności 220 ml lub mniejsze z myślą o jadalnych prezentach 🎁😊.
2. Słoiki o pojemności 220 ml lub mniejsze z myślą o jadalnych prezentach 🎁😊.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego. -
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
In the ever-evolving landscape of indie gaming, few titles manage to blend simplicity with profound unease quite like Bloodmoney Game