Dżem truskawkowy z wanilią jest to przepis stworzony przez użytkownika ekatarinka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Desery

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 0min

porcja/porcje/porcji

5 słoik/słoiki/słoików

Poziom

Łatwy

TM 31

przez ekatarinka

opublikowany: 04/07/17

zmieniono dnia: 04/07/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Dżem truskawkowy z wanilią

1 kg truskawek
250 g cukru
1/2 cytryny
1 laska wanilii
15 g pektyny jabłkowej

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek kup teraz
Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1 Krok:
Do

włożyć cukier i pokrojoną laskę wanilii
Rozdrobić 20 s/10 obr
Przesypać do innego naczynia

2 Krok:
Do

włożyć umyte truskawki
Rozdrobnić 6 s/6 obr

3 Krok:
Do

z truskawkami dodać cukier oraz sok z 1/2 cytryny
Gotować 40 min/100 temp/3 obr
Koszyczek zamiast miarki

4 Krok :
Dodać do

15 g pektyny jabłkowej (dostępna w sklepach zielarskich)
Gotować 5 min/100 temp/3 obr

Dźemem napełnić słoiki. Ustawić do góry dnem na min. 12h.

Porady

Im mniej cukru, tym dłużej gotuję dżem.

Jeżeli robię drugą partię, zawsze myję

(nie przypala się potem dżem)

U nas dżem jest dość gładki, jeżeli ktoś lubi wyczuwalne owoce, należy zmiejszyć czas i obroty przy rozdrabnianiu truskawek.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów: