Indian Chicken Curry z osłoną noża jest to przepis stworzony przez użytkownika dapietros. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z mięsa

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

przez dapietros

opublikowany: 20/04/23

zmieniono dnia: 20/04/23

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Indian Chicken Curry

500 gramy cebula, obrana i pokrojona w ćwiartki
600 gramy piersi z kurczaka, pokrojona w kostkę 2-3 cm
200 gramy masło klarowane
1 łyżeczki sól
1 łyżki koncentrat pomidorowy

1 łyżeczki kurkuma, mielona
1 łyżki czosnek, granulowany
1/2 łyżeczki chili, mielone, odpowiada za ostrość
3 -4 łyżeczki curry, mielone
250 gramy woda
2-3 łyżeczki przyprawa garam masala
3-4 łyżki kolendra, świeża

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

cebula obrać, pokroic na ćwiartki, wrzucić do misy

cebula obrać, pokroic na ćwiartki, wrzucić do misy, założyć miarkę

wyciągnąć cebulę do innego naczynia, może trochę cebuli zostać

dodać do misy 200 gramów masła klarowanego w kawałkach

podgrzewamy 30 sekund temperatura 90, aż się trochę roztopi masło

dodajemy pokrojoną wcześniej cebulę

80 minut 105 stopni, obroty 2,5 z koszkiem na górze

założyć miarkę i

12 sekund obr 6

dodać 250 gr wody

dodać łyżeczkę soli

dodać łyżkę koncentratu pomidorowego

dodać łyżeczkę kurkumy

dodać łyżkę czosnku granulowanego lub w proszku

dodać pół łyżeczki chili w proszku (można dać więcej dla większej ostrości)

dodac 3-4 pełne łyżeczki curry w proszku

założyć miarkę,

12 sekund obr 5

zakładamy osłonę noża miksującego

na osłonę dajemy pokrojone mięso

zakładamy na górę pokrywy koszyczek

40 minut 98 stopni obroty 1,5

dodajemy 3-4 łyżki kolendry - same liście pokrojone

dodajemy 2-3 łyżeczki garam masala

10 minut 100 stopni obr 1,5

Porady

potrzebna osłona noża

Curry można zjeść z ryżem, chlebem tostowym itp

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów: