Zupa lentilkowa - zupa z soczewicy jest to przepis stworzony przez użytkownika rouge88. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Załaduj zdjęcie

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Zupa lentilkowa - zupa z soczewicy

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Zupa lentilkowa - zupa z soczewicy

1 soczewica czerwona, szklanka

1 porcji papryczka chili cayenne, świeża, sztuka
4 ząbki ząbek czosnku
1 porcji marchewka
1,5 litra Bulionu warzywnego
1 porcji Sòl morska
1 porcji pieprz czarny, mielony
1 porcji natka pietruszki, świeża
2 płaskie łyżki oleju rzepakowego
1 łyżki masła, niesolonego
1 łyżeczki papryka słodka, mielona

Lista zakupów

6

50min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Danie główne

Przygotowanie

[size= 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica; color: #1d2129; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial]Rozgrzewająca zupa lentilkowa - czyli z czerwonej soczewicy.[/size][size= 10.5pt; line-height: 115%; font-family: Helvetica; color: #1d2129]
1 szklanka czerwonej soczewicy[/size]
1 mała papryczka chili
4 ząbki czosnku
1 marchewka
1½ L bulionu warzywnego
sól i pieprz
natka pietruszki
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka masła
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
Przygotowanie:
Soczewicę należy opłukać na sicie pod bieżącą wodą. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Papryczkę chili drobno posiekać.
Na rozgrzane dno garnka wlać oliwę i dodać masło. Kiedy tłuszcz się roztopi wrzucić marchewkę i całość smażyć około 2 min.
Do garnka z marchewką dodać przepłukaną soczewicę, papryczkę chili i wyciśnięty przez praskę czosnek oraz słodką paprykę – smażyć około 2 min.
Całość zalać bulionem i gotować około 15-20 min na średnim ogniu do momentu kiedy soczewica i marchewka będą miękkie. Całość blendujemy w TM. Doprawić sola i pieprzem. Podawać posypane obficie natka pietruszki.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.