3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Krem z cukini z pesto i chrupiącą ciecierzycą


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Krem z cukinii

  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej mielonej
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
  • 1 puszka ciecierzycy z puszki odsączonej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM lub 1 kostka bulionu drobiowego
  • 1 średniej wielkości pietruszka pokrojona na mniejsze kawałki
  • 1 łyżka zielonego pesto
  • 1 średniej wielkości cukinia pokrojona w ok. 3cm kawałki ZE SKÓRKĄ
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • oliwa do podania
  • 6
    15min
    Czas całkowity 15min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. 1. Do Closed lid wrzucić cebulę i czosnek, rozdrobnić 3s./obr.8.

    2. Składniki zgarnąć kopystką na dno Closed lid, dodać oliwę i dusić 2min./120st./obr.2.

    3. Dodać cukinię, pesto, pietruszkę, koncentrat bulionu drobiowego lub kostkę drobiową, sól, pieprz. Całość zmiksować 10s./obr.8.

    4. Zagotować 10min./100st./obr.2.

    5. W między czasie na patelni rogrzać oliwę, wrzucić odsączoną ciecierzycę, obsypać mieszanką papryk. Potrząsnąć kilka razy patelnią, aby wszystkie ziarna ciecierzycy zostały obtoczone w przyprawach. Podsmażyć jeszcze 2-3 minuty.

    6. Do ugotowanej zupy dolać 150-200 g wody w zależności od preferowanej konsystencji. Ponownie zagotować 2min./100st./obr.2.

    7. Na koniec wszystko zmiksować 1min./obr.10.

    8. Zupę podawać z ciecierzycę i oliwą.

    SMACZNEGO!!!

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Bardzo smaczna zupa, dalam całą cebulę i 2...

    Zgłoszony przez stejsik na kwietnia 14, 2019 at 15:04.

    Bardzo smaczna zupa, dalam całą cebulę i 2 średnie cukinie, na koniec 220 ml wody i niestety nie miałam pesto i świeżej pietruszki (zastąpiłam suszoną), ale i tak zupka wyszła bardzo dobra.
    Starczyło niestety tylko na dwie duże porcje, polecam więc przepis dla par tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Gina.a:...

    Zgłoszony przez Pracownia SMAQ na września 14, 2017 at 09:43.

    Gina.a:
    Proszę w takim razie pozostawić ocenę

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pychotka🙂

    Zgłoszony przez Gina.a na sierpnia 24, 2017 at 22:26.

    Pychotka🙂

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupka bardzo smaczna. polecam!

    Zgłoszony przez ikewa na sierpnia 18, 2017 at 18:05.

    Zupka bardzo smaczna. polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze