3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Krem z cukini z pesto i chrupiącą ciecierzycą


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Krem z cukinii

  • 1/2 łyżeczki papryki wędzonej mielonej
  • 1/2 łyżeczki papryki ostrej mielonej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
  • 1 puszka ciecierzycy z puszki odsączonej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM lub 1 kostka bulionu drobiowego
  • 1 średniej wielkości pietruszka pokrojona na mniejsze kawałki
  • 1 łyżka zielonego pesto
  • 1 średniej wielkości cukinia pokrojona w ok. 3cm kawałki ZE SKÓRKĄ
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • oliwa do podania
  • 6
    15min
    Czas całkowity 15min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. 1. Do Closed lid wrzucić cebulę i czosnek, rozdrobnić 3s./obr.8.

    2. Składniki zgarnąć kopystką na dno Closed lid, dodać oliwę i dusić 2min./120st./obr.2.

    3. Dodać cukinię, pesto, pietruszkę, koncentrat bulionu drobiowego lub kostkę drobiową, sól, pieprz. Całość zmiksować 10s./obr.8.

    4. Zagotować 10min./100st./obr.2.

    5. W między czasie na patelni rogrzać oliwę, wrzucić odsączoną ciecierzycę, obsypać mieszanką papryk. Potrząsnąć kilka razy patelnią, aby wszystkie ziarna ciecierzycy zostały obtoczone w przyprawach. Podsmażyć jeszcze 2-3 minuty.

    6. Do ugotowanej zupy dolać 150-200 g wody w zależności od preferowanej konsystencji. Ponownie zagotować 2min./100st./obr.2.

    7. Na koniec wszystko zmiksować 1min./obr.10.

    8. Zupę podawać z ciecierzycę i oliwą.

    SMACZNEGO!!!

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz