3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Egzotyczna zupa z marchewki - z imbirem i sokiem z pomarańczy


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

  • 20 g imbiru, świeżego, obranego
  • 80 cebuli przekrojonej na pół
  • ząbek czosnku (opcjonalnie)
  • 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 20 g masła
  • 500 g wody
  • łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
  • 10 g skórki z wyparzonej pomarańczy
  • 100 g soku z pomarańczy
  • 100 g słodkiej śmietany
  • 1/2 łyżeczki soli
  • pieprz wedle uznania
  • 1/4 łyżeczki ziaren kolendry
  • łyżka, dwie posiekanego szczypiorku lub kolendry/pietruszki/rzeżuchy
  • 25-50 g prażonych pestek z dyni (opcjonalnie)
  • 25 - 40 g rodzynków (opcjonalnie)
5

Przygotowanie

  1. W naczyniu miksującym umieszczamy imbir i cebulę, rozdrabniamy 3 s/obr.6

    2.  Dodajemy marchew i czosnek (opcjonalnie), rozdrabniamy 5 s/obr.6. Zgarniamy kopystką na dno.

    3.  Dodajemy masło, dusimy 3 min/Varoma/obr.1

    4.  Dodajemy wodę i koncentrat bulionu, gotujemy 12 min/100*C/obr.1 

    5.  Dodajemy sok pomarańczowy, przyprawy, śmietanę i gotujemy 1 min/100*C/obr.1, następnie miksujemy 1 min/obr.10

    6. Jeśli wybieramy wersję zupy z rodzynkami, dodajemy je i ponownie gotujemy  1-2 min/100*C/obr.2 Serwujemy posypaną szczypiorkiem lub natką pietruszki/świeżą kolendrą/rzeżuchą, opcjonalnie także prażonymi pestkami dyni. 

     

     

     

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Smak zupy można dodatkowo wzbogacić odrobiną sosu worcester.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Doskonała....  ostatnio

    Zgłoszony przez Bodek_B na kwietnia 6, 2016 at 21:44.

    Doskonała....  ostatnio marchewkowa mi nie wyszła, a ta jest idealnatmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Genialnie pyszna i niezwykła

    Zgłoszony przez Limonka na marca 4, 2015 at 15:23.

    Genialnie pyszna i niezwykła tmrc_emoticons.D

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pyszna

    Zgłoszony przez olgagra na lutego 10, 2015 at 18:44.

    pyszna tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupa smaczna. Zamiast masła

    Zgłoszony przez kkaldona na stycznia 6, 2015 at 21:37.

    Zupa smaczna. Zamiast masła może być oliwa z oliwek. Z prażonymi pistacjami też wyśmienita!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super zupka,takie smaki

    Zgłoszony przez dora74 na stycznia 23, 2014 at 12:02.

    Super zupka,takie smaki lubimy! tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszna zupka, ja dodaję mleko

    Zgłoszony przez jajciucha na października 24, 2013 at 17:48.

    Pyszna zupka, ja dodaję mleko kokosowe i sporo pestek dyni. Mniam!!!!!!!!!!  Big Smile

    " Trzymaj się z dala od ludzi, którzy tłamszą twoje marzenia. Mali ludzie zawsze to robią. Jednak, naprawdę wielcy sprawiają, że ty także możesz stać się wielki. "

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zupa wyszła super. Takiego

    Zgłoszony przez Kate Steel na lutego 20, 2013 at 19:13.

    Zupa wyszła super. Takiego przepisu potrzebowałam. Dzięki.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Faktycznie, w trakcie edycji

    Zgłoszony przez Makdawo na grudnia 8, 2012 at 12:56.

    Faktycznie, w trakcie edycji wcięło mi sok z pomarańczy... Już poprawiłam - dodajemy zarówno sok jak i odrobinę skórki.

    Magda

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Chyba jednak pomarańcza, tak

    Zgłoszony przez lisiu74 na grudnia 7, 2012 at 12:25.

    Chyba jednak pomarańcza, tak jak na zdjęciu tmrc_emoticons.( ale czy na pewno ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mam pytanie, skąd sok

    Zgłoszony przez paulinek87 na grudnia 7, 2012 at 12:09.

    Mam pytanie, skąd sok pomarańczowy? W składnikach było podane tylko 10g skórki z pomarańczy. Nie wiem co z tym zrobić a bardzo chciałabym spróbować tej zupki. Bardzo proszę o odpowiedźtmrc_emoticons.) Pozdrawiam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wyśmienita! Zaskoczył mnie

    Zgłoszony przez Jeszcze_młodszy na grudnia 6, 2012 at 22:53.

    Wyśmienita! Zaskoczył mnie jej wyrazisty kolor i niepowtarzalny smak. Polecam miłośnikom orientalnych dań.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze