3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
  • thumbnail image 4
  • thumbnail image 5
  • thumbnail image 6
  • thumbnail image 7
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Ketchup


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

2 słoik/słoiki/słoików

  • 1 szczypta pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 10 ziarenek pieprzu czarnego
  • 10 nasion gorczycy
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
  • 100 g octu z czerwonego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • 130 g czerwonej cebuli, przekrojonej na połówki
  • 180 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 1000 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
  • 100 g miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • 6
    10min
    Czas całkowity 10min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    1. Do naczynia miksującego włożyć pomidory, czerwoną paprykę, czerwona cebulę, czosnek, dolać 50 g octu z czerwonego wina, rozdrobnić 5 s/obr 7.
    2. Gotować 40 min/Varoma/obr. 2, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego postawić koszyczek.
    3. Dodać pozostały ocet z czerwonego wina, przyprawy i miód, gotować 15-20 min/Varoma/obr. 2 (dopóki mieszanka nie zgęstnieje). Zdjąć koszyczek i założyć miarkę.
    4. Zmiksować 1 min/obr. 10. Przełożyć do słoików typu twist, po zakręceniu obrócić słoiki dnem do góry, pozostawić na ok. 10 minut do ostygnięcia.
  1. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

  2. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

10
11

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Czy zamiast octu winnego można dać zwykły?...

    Zgłoszony przez Plackizserem89 na września 25, 2017 at 22:36.

    Czy zamiast octu winnego można dać zwykły? Jeśli tak, to w jakich proporcjach? I zamiast miodu- cukier?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • NATURALNY,WYŚMIENITY.

    Zgłoszony przez dziunia 1983 na września 19, 2017 at 12:09.

    NATURALNY,WYŚMIENITY.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • ketchup ok tylko następnym razem dam ocet...

    Zgłoszony przez celka9 na września 2, 2017 at 17:44.

    ketchup ok tylko następnym razem dam ocet jabłkowy lub zwykły bo winny jakoś nie przypadł mi do gustuSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacja, przepyszny

    Zgłoszony przez ewela81 na września 2, 2017 at 14:40.

    Rewelacja, przepyszny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepyszny polecam na 100%. Robię już drugą...

    Zgłoszony przez Kina203 na sierpnia 25, 2017 at 12:21.

    PrzepysznySmile polecam na 100%. Robię już drugą porcje . Dzięki za wspaniały przepis.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • MałaMi:nie trzeba pasteryzować , wystarczy...

    Zgłoszony przez Moka na sierpnia 2, 2017 at 18:01.

    MałaMi:nie trzeba pasteryzować , wystarczy odwiedzić do góry dnem zaraz po przelaniu i słoiki złapią. Spokojnie można trzymać przez zimę

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ten ketchup jest najlepszy na świecie, robię go...

    Zgłoszony przez Moka na sierpnia 2, 2017 at 16:59.

    Ten ketchup jest najlepszy na świecie, robię go już drugi rok co chwilę bo znika w oka mgnieniu. Dodam że od dziecka jestem keczupojadem i wyprobowalam ich wiele aż trafiłam na ten przepis. Poszukiwania mojego keczupu zakończone. Dziękuję

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepszy. Polecam

    Zgłoszony przez beataa.es na lipca 16, 2017 at 17:45.

    Najlepszy. Polecam Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Czy ktoś próbował pasteryzowac i trzymać w...

    Zgłoszony przez MałaMi na lipca 11, 2017 at 14:12.

    Czy ktoś próbował pasteryzowac i trzymać w spiżarni przez zimę?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • GosiaKlijnstra napisa...

    Zgłoszony przez GosiaKlijnstra na lipca 9, 2017 at 15:27.

    GosiaKlijnstra napisał:
    Ketchup jest niesamowity, rzeczywiscie- 70g octu (moze byc jabłkowy) i 70g miodu to odpowiednie proporcje. Wyszło ok 500ml,wydłużyłam gotowanie o 15minut, w ten sposób ładnie odparował i jest gęsciutki.
    Nastespnym jednak razem nie dodam cayenne, wyszedł troche za ostry jak
    dla dzieci. Ale poza tym palce lizać!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ketchup jest niesamowity rzeczywiscie- 70g octu...

    Zgłoszony przez GosiaKlijnstra na lipca 9, 2017 at 15:24.

    Ketchup jest niesamowity, rzeczywiscie- 70g octu (moze byc jabłkowy) i 70g miodu to odpowiednie proporcje. Wyszło ok 500ml
    Nastespnym jednak razem nie dodam cayene, wyszedł troche za ostry jak
    dla dzieci. Ale poza tym palce lizać!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pychota Ja dodaj jeszcze p yzeczki cynamonu i p...

    Zgłoszony przez Cloudin na czerwca 20, 2017 at 22:00.

    Pychota! Ja dodaję jeszcze pół łyzeczki cynamonu i pół łyzeczki ziół prowansalskich ! Niesamowite połączenie!! Bezkonkurencyjny tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Takiego przepisu szukaem doskonay

    Zgłoszony przez Bodek_B na czerwca 1, 2017 at 19:57.

    Takiego przepisu szukałem, doskonały !!!Cooking 1

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Co zrobiłam źle? Wyszło odrobinkę i spaliłam...

    Zgłoszony przez agatams na marca 7, 2017 at 11:40.

    Co zrobiłam źle? Wyszło odrobinkę i spaliłam naczynie miksujące. Dopiero od niedawna mam TM5. Wszystko robiłam w naczyniu miksującym, czy powinnam coś w koszyczku? Czy powinnam dodać wody bo w przepisie nie ma. Będę wdzięczna za pomoc.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepszy Dodałam mniej miodu i octu.

    Zgłoszony przez hunke na marca 2, 2017 at 10:29.

    NajlepszySmile Dodałam mniej miodu i octu.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • smaczny

    Zgłoszony przez Agata Mycek na listopada 25, 2016 at 19:49.

    smaczny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ketchup rewelacja. Zrobiłam już trzeci raz....

    Zgłoszony przez Aneczk@ na listopada 15, 2016 at 14:40.

    Ketchup rewelacja. Zrobiłam już trzeci raz. Można modyfikować - dadać suszone śliwki, użyć mniej octu (tak własnie zrobiłam i każda wersja jest super). Polecam Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo smaczny.

    Zgłoszony przez ZoPi na października 15, 2016 at 13:06.

    Bardzo smaczny.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszny i gęsty..

    Zgłoszony przez GochaO na września 27, 2016 at 23:10.

    Pyszny i gęsty..

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zrobione "siedzi w słoiczku"

    Zgłoszony przez Lucy74 na września 24, 2016 at 21:15.

    Zrobione tmrc_emoticons.) "siedzi w słoiczku" . Pychotka. Polecam. 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ha, zaraz będę rozlewać do

    Zgłoszony przez tilia122 na września 23, 2016 at 21:51.

    Ha, zaraz będę rozlewać do słoiczków  tmrc_emoticons.J) nie mogę się doczekać...

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ketchup Przepyszny ! Znika

    Zgłoszony przez Gladzinka na września 19, 2016 at 00:07.

    Ketchup Przepyszny !

    Znika szybciej niż się pojawia tmrc_emoticons.;)  Dzisiaj zrobiłm po raz pierwszy i jutro lecę do sklepu po kolejne pomidorki.Ocet dałam winny ale z białego wina bo z czerwonego nie było i paprykę ostrą zamieniłam na łagodną. PYYYCHOOOTAAA. 

    Uczucie wdzięczności jest ciężarem, który mogą unieść tylko silne charaktery.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • o ile zmiejszyłaś miód ?

    Zgłoszony przez szymon70 na września 16, 2016 at 07:11.

    o ile zmiejszyłaś miód ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis trafiony w 10-tkę! 

    Zgłoszony przez yagna93 na września 9, 2016 at 23:48.

    Przepis trafiony w 10-tkę!  Cooking 9 tmrc_emoticons.) Big Smile Love

    yagna93 tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo smaczny! Rodzinka

    Zgłoszony przez milford na września 2, 2016 at 13:31.

    Bardzo smaczny! Rodzinka zachwyconatmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacja super pychota

    Zgłoszony przez Baksiu2 na września 1, 2016 at 20:39.

    Rewelacja super pychota tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Polecam, dla dziecka

    Zgłoszony przez irenadomska na września 1, 2016 at 18:10.

    Polecam, dla dziecka zaieniłam paprykę ostrą na słodką. Znika wkrótce po zrobieniu tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobry! ja również

    Zgłoszony przez malinka_x na sierpnia 29, 2016 at 07:43.

    Bardzo dobry! ja również zmniejszyłam ilość miodu a i tak jest słodkawy. Przy następnej porcji uzyję jeszcze mniejszej ilości.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobry! ja również

    Zgłoszony przez malinka_x na sierpnia 29, 2016 at 07:43.

    Bardzo dobry! ja również zmniejszyłam ilość miodu a i tak jest słodkawy. Przy następnej porcji uzyję jeszcze mniejszej ilości.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobry. W TM5 robię 1,5

    Zgłoszony przez ZLeP na sierpnia 27, 2016 at 19:16.

    Bardzo dobry.

    W TM5 robię 1,5 porcji na raz. Trzeba przedłużyć również czasy gotowania. Zamiast koszyczka używam dolnej części Varomy. Nie pryska tak dookoła przy gotowaniu. Dzisiaj zrobiłem 3 porcjie z 4,5 kg pomidorów tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robię go już 5 raz jest

    Zgłoszony przez terkac51 na sierpnia 24, 2016 at 09:31.

    Robię go już 5 raz jest pyszny polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszny ketchup, z własnych

    Zgłoszony przez Masełko na sierpnia 23, 2016 at 14:07.

    Pyszny ketchup, z własnych pomidorów. Też zmniejszyłam ilość octu i miodu. Polecam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • rewelacja! Faktycznie dałam

    Zgłoszony przez Fifa na sierpnia 21, 2016 at 21:11.

    rewelacja! Faktycznie dałam octu mniej (70g) i miodu (75) i wyszedł lustro. Nie obierałam pomidorów. Zastanawiam się jedynie czy konieczne jest to przechowywanie w lodówce?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pychotka!!!!

    Zgłoszony przez Dodi123 na sierpnia 20, 2016 at 17:18.

    Pychotka!!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ketchup pyszny, papryka

    Zgłoszony przez aaata na sierpnia 19, 2016 at 23:33.

    Ketchup pyszny, papryka nadaje fajny kolor. 

    Poczytałam komentarze i też dałam mniej octu (70g)i miodu ((70g) - dla mnie te proporcje super. A ocet dałam  jabłkowy, bo innego nie miałam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ketchup rewelacja, tylko

    Zgłoszony przez joannagrabowska@hotmail.com na sierpnia 18, 2016 at 11:16.

    Ketchup rewelacja, tylko nastepnym razem dam mniej ostrej papryki. Dziękuję

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis rewelacyjny !!!

    Zgłoszony przez terenka na sierpnia 16, 2016 at 20:06.

    Przepis rewelacyjny !!! Robiłam z własnych wyhodowanych dojrzałych pomidorów malinowych wg przepisu, tylko cebulę dałam zwykłą bo nie miałam czerwonej. Wyszedł pyszny. Polecam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepis wspaniały. Ketchup

    Zgłoszony przez Tess1967 na sierpnia 15, 2016 at 19:31.

    Przepis wspaniały. Ketchup wychodzi przepyszny. Jest gęsty i bardzo aromatyczny. Dziekuję

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przetestowałam i polecam w

    Zgłoszony przez Justyna80 na sierpnia 10, 2016 at 07:06.

    Przetestowałam i polecam w 100%  Love

    Zachowałam oryginalne proporcje i wyszedł rewelacyjny, próbowałam różne przepisy ale ten jest wyśmienity.

    Z porcji podanych w przepisie wyszły mi 3 małe słoiczki po przecierze pomidorowym z pudliszek i zostało troszkę w małej miseczce tmrc_emoticons.-)

    Bardzo dziękuję za ten przepis

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobry

    Zgłoszony przez joannalew na sierpnia 1, 2016 at 12:27.

    Bardzo dobry tmrc_emoticons.)

    joannalew

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dla mnie najlepszy

    Zgłoszony przez Claudiene na lipca 17, 2016 at 11:33.

    Dla mnie najlepszy tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Rewelacyjny, robię od dawna

    Zgłoszony przez JustyDj na maja 13, 2016 at 12:41.

    Rewelacyjny, robię od dawna tylko razem z miodem dodaję tabasco, albo łyżeczkę sambal oelek aby bardziej go zaostrzyć. tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • robiłam wyszedł

    Zgłoszony przez gosiuniat na marca 4, 2016 at 10:50.

    robiłam tmrc_emoticons.) wyszedł rewelacyjnytmrc_emoticons.) w tym roku wersję pikantną też zrobię

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • ketchup pyszny ! świetny

    Zgłoszony przez grayeyse na listopada 20, 2015 at 15:41.

    ketchup pyszny ! świetny przepistmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super

    Zgłoszony przez Ppiioottrr na października 4, 2015 at 16:59.

    Super tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super przepis! Dla dorosłych

    Zgłoszony przez Mała_Mi na września 21, 2015 at 10:21.

    Super przepis! Dla dorosłych zrobilam w wersji podstawowej tylko dalam mniej octu, a dla dzieci dalam 1 ziarnko pieprzu, paprykę słodką a nie ostrą i nie dodalam pieprzu cayenne. Zanim wystyglo, synek zjadł pół sloiczka tmrc_emoticons.-)  

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ketchup pyszny. Ponieważ nie

    Zgłoszony przez wwwioletka na września 14, 2015 at 22:32.

    Ketchup pyszny. Ponieważ nie miałam octu winnego dałam 50 gram octu jabłkowego i 60 gram miodu. Także rozczarowała mnie ilość jaką wyszła po odprawianiu 3 słoiczki z jednej porcji. 

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Najlepszy przepis na ketchup

    Zgłoszony przez asiuleqqq na września 14, 2015 at 14:22.

    Najlepszy przepis na ketchup na Przepisowni tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Witam, A ile ksylitolu pani

    Zgłoszony przez Aniuszka1981 na września 11, 2015 at 17:27.

    Witam,

    A ile ksylitolu pani dodała?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ja jestem zachwycona

    Zgłoszony przez Majgar na września 9, 2015 at 14:04.

    Ja jestem zachwycona przepisem! dodaję tylko troszkę mniej cukru. Ze względu na wysyp pomidorów w tym roku zrobiłam więcej ketchupu i zapasteryzowałam - zobaczymy co z tego będzie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  •