3
Załaduj zdjęcie
Załaduj zdjęcie
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Hummus z ciecierzycy suchej


Wydrukuj:
4

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

Hummus z ciecierzycy suchej

  • 80 gramów białej ciecierzycy, suszonej
  • 5 gramów pasta tahini
  • 1 łyżeczki cytryna
  • 1 łyżeczki czosnek, mielony
  • 20 gramów woda
  • 0.5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 6
    15min
    Czas całkowity 15min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

  1. [size= 10pt; font-family: Verdana; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap]Dzień wcześniej ciecierzycę namoczyć w dużej ilości wody z dodatkiem łyżeczki sody oczyszczonej. Następnego dnia ciecierzycę odsączyć. Wsypać do naczynia miksującego, uzupełnić wodą do I l, dodać ½ łyżeczki sody i gotować 10min/100°C/obr.1. Po tym czasie (lub wcześniej, jeśli woda zacznie kipieć), zmniejszyć temp. do 90°C/obr.1. Gotować kolejne 10min. Miękką ciecierzycę przelać przez sitko. Do naczynia miksującego włożyć czosnek (1-2 ząbków), miksować 3sek/obr.6. Dodać ciecierzycę, tahini oraz wodę. Miksować 30s/obr.8-10. [/size]

    [size= 10pt; font-family: Verdana; background-color: transparent; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap] [/size]
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Miarka MT
    Miarka MT
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy