Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Sosy/Dipy/Pasty
  3. Dżem truskawkowy


1 Dżem truskawkowy

2 Sosy/Dipy/Pasty Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Dżem truskawkowy

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

45 porcja/porcje/porcji

  • 330 g cukru żelującego 3:1
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1000 g truskawek, większe przekroić na połowę
Lista zakupów
  • 6
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    1. Do naczynia miksującego włożyć truskawki, rozdrobnić 4 s/obr. 5.
    2. Dodać sok z cytryny i cukier żelujący, wymieszać 5 s/obr. 3, następnie gotować 10-11 min/100°C/obr. 2. Można ewentualnie dosłodzić do smaku.
    3. Przelać dżem do wcześniej przepłukanych gorącą wodą słoików, zamknąć szczelnie i odstawić do góry dnem na 5 min.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Ja na 1 kg truskawek dodaje 0.5 kg cukru...

    Zgłoszony przez Melaczek na czerwca 22, 2023 at 21:19.

    Ja na 1 kg truskawek dodaje 0.5 kg cukru żelującego 2:1 i 20 gr soku z cytryny. Wychodzi pycha

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bat:na opakowaniu zelfixu( podaje przykładowo...

    Zgłoszony przez Sylwetkas na czerwca 23, 2021 at 15:53.

    Bat:na opakowaniu zelfixu( podaje przykładowo 3:1) jest napisane np jedno opakowanie na jeden kg owoców plus 350 g cukru ( zwykłego). Zelfix to nie cukier żelujący.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • TMAsia: ja miksuje 2 kg truskawek (po 1 kg na raz)...

    Zgłoszony przez dasio21 na czerwca 17, 2021 at 21:54.

    TMAsia: ja miksuje 2 kg truskawek (po 1 kg na raz) do każdego kg zmiksowanych truskawek dodaje 0,35 kg cukru i około 1/2 opakowania pektyny. Po zmiksowaniu wlewam do jednego pojemnika tak żeby można było wymieszać ( 1 opakowanie pektyny jest na 2 kg owoców ja nie znalazłem innej pektyny). Po wymieszaniu zmiksowanych trusukawek z dodatkiem cukru, pektyny i soku z cytryny wlewam do naczynia TM tak około 1,1 kg. Teraz już zgodnie z przepisem. Pozdrawiam i smacznego

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bat: mieszanka żelująca żelfix to nie jest to...

    Zgłoszony przez Ewawis na czerwca 15, 2021 at 17:46.

    Bat: mieszanka żelująca żelfix to nie jest to samo co cukier żelujący

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepraszam, ale czy nie za dużo tego żelfiksu?...

    Zgłoszony przez Bat na lipca 4, 2020 at 21:47.

    Przepraszam, ale czy nie za dużo tego żelfiksu? Opakowanie ma 30 gram, czyli co? 10 opakowań zelfixu? Dzisiaj zrobiłam wg tego przepisu dżem - dałam 2 opakowania żelfixu 3:1 i 25 gram cukru. Mam nadzieję, ze będzie ok , dopiero skończyły się pasteryzować słoiczki, nie wiem jaka jest konsystencja- czekam aż wystygną, ale smak bardzo dobry.
    Proszę o potwierdzenie ; 10 opakowań żelfixu 3:1 x 30 g - 1 opakowanie. Czy tak naprawdę ma być ??
    Czekam z niecierpliwością na odpowiedź.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobry przepis. Dżem robi się ekspresowo i...

    Zgłoszony przez Agary na czerwca 28, 2020 at 20:34.

    Bardzo dobry przepis. Dżem robi się ekspresowo i bezproblemowo.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dżem bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu....

    Zgłoszony przez EdytaaW na czerwca 23, 2020 at 11:36.

    Dżem bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu.
    PolecamSmile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Jak robicie ten dżemik z pektyną?

    Zgłoszony przez TMAsia na czerwca 22, 2020 at 14:21.

    Jak robicie ten dżemik z pektyną?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Fantastyczny! Smakuje całej rodzinie 😍

    Zgłoszony przez Mikusia na lipca 16, 2019 at 19:39.

    Fantastyczny! Smakuje całej rodzinie 😍

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Fantastyczny! Smakuje całej rodzinie 😍

    Zgłoszony przez Mikusia na lipca 16, 2019 at 19:37.

    Fantastyczny! Smakuje całej rodzinie 😍

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Fantastyczny! Smakuje całej rodzinie 😍

    Zgłoszony przez Mikusia na lipca 16, 2019 at 19:36.

    Fantastyczny! Smakuje całej rodzinie 😍

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Sonia5:witam serdecznie...czy ten dżemik z...

    Zgłoszony przez janny1979 na czerwca 27, 2019 at 12:55.

    Sonia5:witam serdecznie...czy ten dżemik z pektyną wychodzi fajny?bo nie chce dawać żelfixu to się mija z celem.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepis z typu dla opornych Bardzo łatwy i...

    Zgłoszony przez ba.cha na lipca 10, 2018 at 11:36.

    Przepis z typu dla opornych tmrc_emoticons.;) Bardzo łatwy i bardzo smaczny dżem. Nic nie wykipiało.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • aggu: ja robię z cukrem żelującym 3:1 to jest...

    Zgłoszony przez dasio21 na czerwca 12, 2018 at 21:20.

    aggu: ja robię z cukrem żelującym 3:1 to jest niskosłodzony z cukrem żelującym 1:2 wysokosłodzony i można dodać 1/2 opakowania pektyny to wtedy wychodzi "twardy" jak marmolada

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dżemi zrobiony wg przepisu Wyszedł bardzo dobry...

    Zgłoszony przez Premi na czerwca 7, 2018 at 22:49.

    Dżemi zrobiony wg przepisu tmrc_emoticons.) Wyszedł bardzo dobry tmrc_emoticons.) kolor zapach i smak mmmmm......... tmrc_emoticons.) Synek jest zadowolony tmrc_emoticons.)
    Dziękuję za przepis!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • aliman29: tez jestem ciekawa tej pektyny, jak...

    Zgłoszony przez aggu na maja 24, 2018 at 20:30.

    aliman29: tez jestem ciekawa tej pektyny, jak wyszedl? Jakie proporcje? Pozdrawiam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczny dodaam jedno jabko A poza tym...

    Zgłoszony przez little_own na czerwca 28, 2017 at 19:41.

    Bardzo smaczny, dodałam jedno jabłko. A poza tym wszystko jak w przepisie. Moje dziecko bardzo zadowolone. Ale czy nie ejst trochę za rzadki? Chyba że zgęstnieje ?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Szybko pysznie sprawnie Idealny dem I co...

    Zgłoszony przez donia-jimmy na czerwca 27, 2017 at 12:54.

    Szybko, pysznie, sprawnie. Idealny dżem. I co najwazniejsze nic się nie przypaliło, nie wykipiało. Jest super.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Robiem pierwszy raz zgodnie z przepisem Bardzo...

    Zgłoszony przez sycyli@no na czerwca 23, 2017 at 20:50.

    Robiłem pierwszy raz zgodnie z przepisem. Bardzo smaczny, choć dla mnie za słodki...
    Czy mogę zmniejszyć cukier np. do 280 g przy zachowaniu gęstej konstynstencji? Czy ma ktoś wypróbowane inne proporcje , bądź składniki?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dem przepyszny i krwistoczerwony Zrobiony zgodnie...

    Zgłoszony przez Evagl na czerwca 22, 2017 at 13:39.

    Dżem przepyszny i krwistoczerwony. Zrobiony zgodnie z przepisem.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • aliman29 Jak wyszo z pektyn Jakich proporcji pani...

    Zgłoszony przez kometa28 na czerwca 19, 2017 at 06:31.

    aliman29: Jak wyszło z pektyną? Jakich proporcji pani użyła? Naczytałam się składu tych żelfiksów...i równie dobrze można kupić dżem ze sklepu, bez roboty, z bardzo podobnym składemtmrc_emoticons.( Chociaż przyznam, że zrobiłam z przepisu i wyszedł dobry, no moze trochę za słodki( jak dla mnie)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • sambucco...

    Zgłoszony przez ewaja na czerwca 17, 2017 at 21:16.

    sambucco:

    Przepyszny z tym bzem! Wyprodukowałam 20 słoiczków tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • aliman29w ubiegym roku robiam z cukrem elujcym ze...

    Zgłoszony przez aliman29 na czerwca 17, 2017 at 18:05.

    aliman29:w ubiegłym roku robiłam z cukrem żelującym ze stewii a w tym roku użyłam pektyny. Zobaczymy jaki będzie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczny nie wciekle sodki super

    Zgłoszony przez GusGus na czerwca 3, 2017 at 10:44.

    Bardzo smaczny, nie wściekle słodki, super.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo pyszny dżemik! Zapisuje i z pewnością do...

    Zgłoszony przez oska1990 na kwietnia 1, 2017 at 18:27.

    Bardzo pyszny dżemik! Zapisuje i z pewnością do przepisu jeszcze wrócę tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepszy dżem pod słońcem Znika...

    Zgłoszony przez hunke na marca 2, 2017 at 10:26.

    Najlepszy dżem pod słońcem Smile Znika błyskawicznie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wskazówka z książki "Lekka kuchnia":...

    Zgłoszony przez TMonia na listopada 9, 2016 at 00:17.

    Wskazówka z książki "Lekka kuchnia": Można dodać 1 łyżeczkę zielonego pieprzu lub 2 łyżki likieru pomarańczowego. Truskawki można też połączyć z rabarbarem. Według powyższego przepisu można przygotować dżem z innych owoców. Słoiki po otwarciu należy przechowywać w lodówce.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zrobiony po raz pierwszy.

    Zgłoszony przez nik300 na sierpnia 25, 2016 at 21:45.

    Zrobiony po raz pierwszy. Moje dzieci już nie chcą innego dżemu. Polecam przepis kulinarnym analfabetom, jak jatmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • pychotka 

    Zgłoszony przez mihrunnisa na lipca 12, 2016 at 14:50.

    pychotka  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Świetny, rzadki zaraz po

    Zgłoszony przez aliman29 na czerwca 30, 2016 at 19:54.

    Świetny, rzadki zaraz po przelaniu do słoiczków ale później gęstnieje. Użyłam cukru żelującego ze stewii.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super dzemik, wszyscy

    Zgłoszony przez rogalik na czerwca 24, 2016 at 23:53.

    Super dzemik, wszyscy zachwyceni,pyszny...

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • A ile xylitolu a ile zelfix u

    Zgłoszony przez TAMI na czerwca 21, 2016 at 09:24.

    A ile xylitolu a ile zelfix u na 1 kg ? Nie doświadczona

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Jest pyszny, szybki do

    Zgłoszony przez Aga00 na czerwca 16, 2016 at 09:29.

    Jest pyszny, szybki do przygotowania, chociaż ilość cukru można zmniejszyćtmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dzień dobry.  Polecam dodanie

    Zgłoszony przez sambucco na czerwca 15, 2016 at 18:05.

    Dzień dobry. 

    Polecam dodanie 5-6 baldachów kwiatków bzu czarnego . Aromat nieziemski. Jest tak pyszny, że zrezygnowałam z robienia czystego dzemu truskawkowego.

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Wychodzi pyszny

    Zgłoszony przez SusKat na czerwca 15, 2016 at 09:02.

    Wychodzi pyszny (chociaż ja jednak następnym razem zmniejsze ilość cukru) !! tmrc_emoticons.) zrobiłam 18 słoiczków tmrc_emoticons.)

    SusKat

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepis jest bardzo prosty i

    Zgłoszony przez Kasia_Karlsruhe na czerwca 13, 2016 at 13:18.

    Przepis jest bardzo prosty i wysmienity! Ja dodaje ok. 400 g cukru 3:1. My lubimy jesli dzem jest bardziej twardawy. Ten przepis dodalam do moich ulubionych. Dzieki!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dzisiaj wypróbowałam cukier

    Zgłoszony przez Duśka0680 na czerwca 12, 2016 at 22:03.

    Dzisiaj wypróbowałam cukier żelujący ze stewią - opakowanie 225 g . Obawiałam się o konsystencję, ale wyszło super! Z początku rzadkie, ale po czasie zgęstniało. Może trochę więcej piany się zrobiło, ale poza tym kolor i smak pychota. 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dżemik przepyszny! Robiłam

    Zgłoszony przez Duśka0680 na czerwca 12, 2016 at 08:19.

    Dżemik przepyszny! Robiłam pierwszy raz i dodałam 350 g cukru żelującego 3:1 ( sugerując się wcześniejszymi wpisami, że dżem jest dość rzadki),  ale spróbuje następnym razem dać 330 g i myślę że to wystarczy. Przepis polecam!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobry, szybko się robi

    Zgłoszony przez andpel na czerwca 6, 2016 at 15:35.

    Bardzo dobry, szybko się robi i jest pyszny!!!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zrobiłam dzisiaj wieczorem.

    Zgłoszony przez ada67 na czerwca 3, 2016 at 01:08.

    Zrobiłam dzisiaj wieczorem. Dzem wyszedł mi zdecydowanie za rzadki. Zobaczę jak będzie wyglądał jutro. rano.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Jak i truskawkowy pyszny to

    Zgłoszony przez Joanna P.T. na września 18, 2015 at 18:24.

    Jak i truskawkowy pyszny to zamiast truskawek zrobiłam z brzoskwiń i również wyszedł pyszniutki super przepis  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszny , kolor i smak magia

    Zgłoszony przez Sonia5 na września 5, 2015 at 18:18.

    Pyszny , kolor i smak magia tmrc_emoticons.-) ja robię tez wersje z pektyna 24g pektyny zamiast cukru żelującego i 200 cukru z brzozy 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Prosty dzięki a jaki

    Zgłoszony przez sebol na lipca 22, 2015 at 17:24.

    Prosty dzięki Blokada naczynia miksującego a jaki pyszny!!! Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Najlepszy dżem truskawkowy

    Zgłoszony przez ka_pa na lipca 8, 2015 at 22:54.

    Najlepszy dżem truskawkowy jaki kiedykolwiek jadłam. Rozdalam słoiki najbliższym-wszyscy są zachwycenitmrc_emoticons.-) niedługo robie kolejna partietmrc_emoticons.-) 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • 330g cukru żelującego? a może

    Zgłoszony przez niucha22 na lipca 8, 2015 at 08:42.

    330g cukru żelującego? a może chodziło o jedno opakowanie czyli 33g?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dżem jest super, dziś dopiero

    Zgłoszony przez kordelia na lipca 6, 2015 at 20:24.

    Dżem jest super, dziś dopiero zebrałam się na wykonanie go, ale zdążyłam przed końcem sezonu. tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Robiłam dżem już dwa razy bo

    Zgłoszony przez talea na lipca 1, 2015 at 20:34.

    Robiłam dżem już dwa razy bo zaczął mi znikać w szybkim tępie ze spiżarki , jedzony bezpośrednio ze słoika łyżką tmrc_emoticons.-). Przepis jest super. Kolor przepiękny. Też jak innym troche bulgotało i kipiało ale nie wylało się. Polecam wszystkim.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super dżem, a jak smakuję 

    Zgłoszony przez LudmiłaB na czerwca 21, 2015 at 21:03.

    Super dżem, a jak smakuję  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p!!! Polecam wszystkim naprawdę warto!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • dzieki za zostawienie tego

    Zgłoszony przez Skartabel na czerwca 17, 2015 at 13:49.

    dzieki za zostawienie tego komentarza, miałem identyczny dylemat, chociaż w starym TM nie pokazywało aktualnej temperatury. 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dżem przepyszny, a kolor

    Zgłoszony przez ilcia na czerwca 15, 2015 at 21:46.

    Dżem przepyszny, a kolor ujmująco czerwony. Wydaje mi się, że dżem jest troszkę za rzadki po wystudzeniu, ale ciut więcej cukru żelującego i konsystencja będzie ok. Polecam.

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
    •  
    1 2