thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
6h 0min
Czas całkowity
7h 30min
porcja/porcje/porcji
1 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
opublikowany: 12/20/23
zmieniono dnia: 01/15/24

Składniki

Sernik Marleny

  • 200 gramów Ciastek kruchych
  • 120 gramów Masla

Masa serowa

  • 1750 gramów Twaróg z Piątnicy
  • 250 gramów cukru drobnego
  • 2 paczuszki budyń śmietankowy, w proszku
  • 240 gramów śmietany 36%
  • 10 porcji jajek
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Spód
  1. rozpuścić masło w 40 stopni 2 minuty dodać ciastka i rozkruszyć 30 s obr 5. Wstawić do schłodzenia
  2. Masa serowa
  3. Twaróg zmielić obr 5 przez 40 s. Dodać po kolei jajka osiem szt. Plus 2 żółtka obroty 4. Dodać budyń, cukier waniliowyi śmietanę. Wcześniej Ubić pianę z dwóch białek dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać Kopystką przelać na schłodzony Spód.
  4. 1porcja to duża blacha prostokątna

Porady

Sernik można podać z sosem owocowym

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Sernik Marleny

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?