3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Pączki pieczone (bez dodatku tłuszczu)


Wydrukuj:
4

Składniki

6 porcja/porcje/porcji

Pączki pieczone (bez dodatku tłuszczu)

  • 200 g mąka tortowa
  • 90 g mleko
  • 30 g cukier
  • 30 g serek homogenizowany, naturalny
  • 7 g suche drożdże, Jedno opakowanie
  • 0.5 łyżeczki aromat waniliowy
  • 6
    2h 20min
    Czas całkowity 2h 10min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

  1. 1. Do Closed lid wlać mleko, wsypać drożdże i szczyptę cukru, podgrzać 2min/37°C/obr.2
    2. Zostawić w misie na ok 10 min
    3. Dodać pozostale składniki i wymieszać 2min/Dough mode
    4. Jeśli ciasto jest zbyt luźne dodać jeszcze łyżkę maki i wymieszać ponownie 30sec/Dough mode
    5. Wyjąc ciasto na posypana mąka stolnicę i przykryć ściereczka, dać wyrosnąć 1.5 godziny
    6. Gdy ciasto wyrośnie to uformować z ciasta 6 kulek, położyć na wyłożonej papierem blaszce i pozostawić na 30 min do ponownego wyrosniecia
    7. Piec 10 min w 180°C, góra-dół, ostudzić na kratce
    8. Ostudzone pączki można nadziać konfitura lub kremem i posypać cukrem pudrem
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Biczusia:...

    Zgłoszony przez Paulazetef na lutego 12, 2020 at 17:13.

    Biczusia:

    Niestety, te z piekarnika przypominają kaszalotem bułeczki, tzn są płaskie od spodu. Ale taka obrączkę można uzyskać także piekąc w piekarniku, z tym ze wtedy nie formuje się kulek z ciasta, tylko wałkuje na ok 2-3 cm i wycina kolka szklanka, układa jedno kółko, na to marmoladę i przykrywa drugim kółkiem z ciasta, po czym zostawia do wyrośnięcia. Wada jest to ze konfitura rozleje się przy pieczeniu

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Czy to jest zdjęcie upieczonych pączków w...

    Zgłoszony przez Biczusia na lutego 11, 2020 at 13:54.

    Czy to jest zdjęcie upieczonych pączków w piekarniku? Też robi im się taka ładna obrączka?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze