thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
245 g
Poziom
Łatwy

Składniki

Krem czekoladowy - domowa nutella

  • 100 g cukru pudru
  • 30 g orzechów laskowych całych
  • 35 g oleju kokosowego
  • 15 g cukru wanilinowego
  • 15 g kakao, można łączyć kakao i gorzką czekoladę minimum 60%
  • 10 g mleka w proszku (odtłuszczone)
  • 40 g mleka

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. 1. orzechy uprażyć w piekarniku na blaszce ok. 5-10min w 160-180st. (trzeba patrzeć, kiedy skorupki będą pękać, wtedy nadają się do wyciągnięcia)

    2. Uprażone orzechy wrzucić do suchego naczynia miksującego 15sek./Ciasto"Ciasto"

    3. Orzechy wysypać do sitka, odsiać skorupki wyciągnąć orzechy (im czystsze orzechy, tym mniej goryczki w kremie).

    4. Czyste orzechy wrzucić do suchego (wyczyszczonego z resztek skorupek) naczynia miksującego 30sek./Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" /obroty 5-10

    5. Miał orzechowy przełożyć do miseczki.

    6. Do naczynia włożyć olej kokosowy, cukier wanilinowy, kakao (czekoladę), ok. 15g mleka 1,5min./Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" /50st./obroty 3 w połowie czasu dosypać mleko w proszku

    7. Wsypać cukier puder, miał orzechowy, resztkę mleka (25g) 3 min./Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" /50st./obr.3

    8. Zmielić wszystko na jednolitą masę 20sek/Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" /obr.7-9

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Krem czekoladowy - domowa nutella

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?