Załaduj zdjęcie
Załaduj zdjęcie
Czas przygotowania
15min
Czas całkowity
15min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 10/21/18
zmieniono dnia: 10/22/18

Składniki

Składniki

  • 1 cebula średnia
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy lub masła
  • 400 g mięsa mielonego np. kakrówka
  • 1 łyżeczki przyprawa do pizzy lub ziół śródziemn
  • 1 łyżeczki oregano
  • 1 łyżeczki przyprawa uniwersalna
  • 1 łyżeczki zioła prowansalskie, suszone
  • 1 kostka rosołowa
  • 100 g koncentrat pomidorowy, opcjonalnie
  • 200 g woda, opcjonalnie
  • 1 łyżeczki papryka słodka
  • 1 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 puszki pomidorów, z puszki

  • 1 łyżeczki cukru

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Przygotowanie
  1. 1. Cebulę pokroić w ćwiartki dodać czosnek i zmielić 5 sek/obr.5

    2. Dodać oliwę ( masło ) i dusić 2,5 min / Varoma / obr.2

    3. Dodać przyprawy ( za wyjątkiem papryki ) i kostę rosołową i dusić dalej 1 min / Varoma / obr.2

    4. Dodać mięso mielone i dusić 2,5 min / Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" / Varoma / obr.1

    5. Dodać koncentrat pomidorowy ( najlepszy pudliszki ), do słoiczka wlać wodę wypłukać słoiczek i wlać zawartość do TM. lub puszkę pomidorów poszatkownych razem z wodą z puszki nie dodając wtedy wody z przepisu). dodać paprykę i gotować 7 min / Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" / 100 stopni / obr.2


    Uwaga:

    Jeżeli ktoś lubi gęstszy sos to można go troszkę odparować jeszcze w rondelku ale sos gęstnieje gdy zaczyna stygnąć.
    do sosu można dodać kilka listków świeżej bazylii dla aromatu.
    Można dodać starty pikantny ser zółty twardy do sosu lub podawać starty na górę na sos.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Sos Bolognese do spaghetti

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?