Sos Bolognese do spaghetti jest to przepis stworzony przez użytkownika Magenta. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Makarony i dania z ryżu na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Załaduj zdjęcie

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Sos Bolognese do spaghetti

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Składniki

1 cebula średnia
2 ząbki czosnku
30 g oliwy lub masła
400 g mięsa mielonego np. kakrówka
1 łyżeczki przyprawa do pizzy lub ziół śródziemn
1 łyżeczki oregano
1 łyżeczki przyprawa uniwersalna
1 łyżeczki zioła prowansalskie, suszone
1 kostka rosołowa
100 g koncentrat pomidorowy, opcjonalnie
200 g woda, opcjonalnie
1 łyżeczki papryka słodka
1 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 puszki pomidorów, z puszki

1 łyżeczki cukru

Lista zakupów

6

15min

Czas całkowity 15min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 31
9
Danie główne

Przygotowanie

1. Cebulę pokroić w ćwiartki dodać czosnek i zmielić 5 sek/obr.5

2. Dodać oliwę ( masło ) i dusić 2,5 min / Varoma / obr.2

3. Dodać przyprawy ( za wyjątkiem papryki ) i kostę rosołową i dusić dalej 1 min / Varoma / obr.2

4. Dodać mięso mielone i dusić 2,5 min / "Obroty wsteczne" / Varoma / obr.1

5. Dodać koncentrat pomidorowy ( najlepszy pudliszki ), do słoiczka wlać wodę wypłukać słoiczek i wlać zawartość do TM. lub puszkę pomidorów poszatkownych razem z wodą z puszki nie dodając wtedy wody z przepisu). dodać paprykę i gotować 7 min / "Obroty wsteczne" / 100 stopni / obr.2

Uwaga:

Jeżeli ktoś lubi gęstszy sos to można go troszkę odparować jeszcze w rondelku ale sos gęstnieje gdy zaczyna stygnąć.
do sosu można dodać kilka listków świeżej bazylii dla aromatu.
Można dodać starty pikantny ser zółty twardy do sosu lub podawać starty na górę na sos.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.