Tu jesteś:
4
Składniki
6 porcja/porcje/porcji
Risotto z wrzywami i kurczakiem
- 750 g woda, goraca, do przyrzadzenia bulionu
- 1,5 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego TM
- 5 g Natki pietruszki, tylko liscie
- 100 g sera parmezan, pokrojony na kawalki
- 300 g cukini, pokrojonej na kawalki
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej w kawalki
- 200 g Żółtej papryki, pokrojonej na kawalki
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawalki
- 2 ząbki czosnku
- 5 g imbiru, swiezego korzenia, obranego, pokrojonego w plastry
- 60 g oliwy z oliwek
- 300 g ryżu do risotto, arborio lub carnaroli
- 1,5 łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czrnego , mielonego
- 1,5 szczypty chili, mielonego
- 20 g Masla
- 2 filety piersi z kurczaka, usunac blony i pokroic w kostke 1,5x1,5
-
6
1h 0min
Czas całkowity 1h 0minPieczenie / Gotowanie -
7
Średni
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
-
5
Przygotowanie
- Odwazyc 600g przegotowanej goracej wody, dodac bulion wymieszac i odstawic
- Do suchego naczynia miksujacego wlozyc natke pietruszki, rozdrobnic 3sek/obr.8, przelozyc do innego naczynia, odstawic
- do naczynia miksujacego wlozyc parmezan, rozdrobnic 10s/obr.10, przelozyc do innego naczynia i odstawic
- do naczynia miksujacego wlozyc cukinie i papryke rozdrobnic 8s/ obr.5.
Przelozyc do innego naczynia i odstawic - do naczynia miksujacego dodac cebule, czosnek i imbir, rozdrobnic 5s/ obr5
- dodac 40g oliwy, dusic 2min/120 stopni C/obr.1
- dodac ryz, gotowac 1min/ 100stopni C/
"Obroty wsteczne" obr1
- dodac 150g wody , gotowac bez zalozonej miarki 2min/100stopni C/
"Obroty wsteczne" / obr 1
- dodac powstaly wczesniej bulion, cukinie z papryka, sol, pieprz chili, zamiast miarki na pokrywke naczynia miksujacego nalozyc koszyczek, gotowac 12-14min/100 stopni C/
"Obroty wsteczne" / obr 1
miedzyczasie
na patelni rozgrzac reszte oliwy, dodac pokrojonego kurczaka posolic, podsmazyc
(mozna dodac jakies ziola do smaku)
zdiac z ognia, odstawic - podawac na cieplo
SMACZNEGO
RISOTTO Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
kup teraz -
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzPrzepyszne,maslo dodałam zamiast oliwy w kroku 6,...
Przepyszne,maslo dodałam zamiast oliwy w kroku 6, użyłam jej tylko do podsmażenia kurczaka, cukinii nie jem, więc zamiast niej dalam co innego,tu akurat pieczarki i marchewkę, wymieszalam na końcu z parmezanem,pietruszka i kurczakiem, leci do mojej kolekcji przepisów 😊
A no i gotowałam 20 minut bo było rzadkie jeszcze po 15 😊
A czy może być ryż paraboliczny???
A czy może być ryż paraboliczny???
Bardzo dobre gotowalam jednak 6 min dłużej...
Bardzo dobre
gotowalam jednak 6 min dłużej ponieważ po 13 minutach była jeszcze zupa. Serem posypałam już na talerzu i nie dodałam masła ani pietruszki
bardzo smaczne, ser dodałam na sam koniec z...
bardzo smaczne, ser dodałam na sam koniec z kurczakiem i chwilę wszystko wymieszałam
nie miałam żółtej papryki to dałam dodatkowo pora i pieczarki - mniam!
Pokochaj ze mną Thermomix
zadzwoń, umów się na prezentację
tel. 691 509 039
Pycha
Pycha
kiedy dodać masło? i czy ryż gotować tą...
kiedy dodać masło? i czy ryż gotować tą minutę bez jakiejkolwiek wody? tylko w oliwie? jutro sie za to zabieram. Prosze o radeZapisz
O jakie dooooobre!
O jakie dooooobre!
Bogna
Pycha
Pycha
Dobre polecam 🖒
Dobre polecam 🖒
W przepisie brak informacji o tym, kiedy dodać...
W przepisie brak informacji o tym, kiedy dodać masło i ser
Poza tym wyszło fantastycznie, będę powtarzać. Imbir nadaje smaku i charakteru potrawie.
Wyszło naprawdę extra👍
Wyszło naprawdę extra👍
Smaczne, będzie często u mnie na obiadek
Smaczne, będzie często u mnie na obiadek
super
super
ulka01 napisał:...
wszystko wedlug przepisu tak jak jest po kolei i bedzie ok. troche zaufania
Ryż gotować 1-2 min???
Ryż gotować 1-2 min???
Wyszlo swietne, ale bende modyfikowal .
Wyszlo swietne, ale bende modyfikowal .