Składniki
- 1 kg cytryn
- 500 g cukru
- 1000 g wody mineralnej niegazowanej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Cytryny myjemy dokładnie szczoteczką, wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą, odstawiamy na 24 godziny. Następnie wodę wylewamy, cytryny płukamy i zalewamy ponownie zimną wodą i gotujemy przez 30 minut. Po tym czasie odcedzamy i znów zalewamy cytryny zimną wodą na 24 godziny. Następnie wodę wylewamy a cytryny kroimy na kawałki i usuwamy pestki. Wkładamy do naczynia i miksujemy czas 10 sek, obr.4-5. Dodajemy 1 litr wody mineralnej niegazowanej i gotujemy przez 15 min/ 90 st/ obr.2. Po tym czasie dodajemy cukier i gotujemy jeszcze 15 min/ 90 st/ obr.2. Gorąca konfiturę przelewamy do sloiczków, zakręcamy i odstawiamy na chwilkę do góry dnem.
Konfitura nadaje się zimą do herbaty zamiast cytryny, wystarczy łyżeczka a smak jest niesamowity. Ważne jest, aby wybrać cytryny ładne, bez uszkodzeń i z cieńką skórką. Cytryny po ugotowaniu zmiękną, ja kroiłam je na kawałki nożem bo są dość miękkie.
Smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 21
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Wygląda super, zabieram się za konfiturkę
Robie czesto
Konfitura jest super
robię już kolejny raz , polecam 😍
Zaintrygował mnie przepis i komentarze. Dodałam do przetestowania.
Konfitura jest hitem wśród mych bliskich, robię na okrągło, obdarowuję i słucham zachwytów, więc dziękuję z całego serca za przepis. Teraz, na święta dorzucam kawałek laski cynamonu, kilka goździków, ozdabiam słoiczek i nie ma lepszego dodatku do prezentu - POLECAM!
Stella08:
I jak wyszła z brązowym cukrem?
Witam mi ta komfiturka też wyszła gorzka mimo że. wszysko robiłam tak jak w przepisie.zastanawiam się co zrobić aby pozbyć się tej goryczy.a może to winna cytryn A może ktoś już wpadł na pomysł jak to zrobić ?Pozdrawiam
M
Wyszla gorzka, bo cytryny były gorzkie.
Ja właśnie robię już drugi raz. Uwielbiam tą kongiturę
Ja moczyłam tak jak w przepisie i tak konfitura wyszła gorzka
hej a czy z pomaranczy da siezrobic