Jajka z farszem pieczarkowym jest to przepis stworzony przez użytkownika Patrycja95. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Jajka z farszem pieczarkowym

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

16 porcja/porcje/porcji

Jajka z farszem pieczarkowym

10 g Natki pietruszki, tylko liście
1000 g wody
8 jajek, o temperaturze pokojowej
60 g cebuli, przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
250 g pieczarek, umytych, obranych, przekrojonych na pół lub w ćwiartki
15 g masła
0,5 łyżeczki soli, do smaku
pieprz czarny, mielony, do smaku
1 szczypty tymianku, suszonego

Lista zakupów

6

40min

Czas całkowity 40min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Łatwe Niedrogie Dodatek Potrawa z jajek (suflet, omlet) Wielkanoc

Przygotowanie

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić 3s/obr.8. Przełożyć do innego naczynia, ostawić.

Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek i umiescić w nim jajka, gotować na parze 14min/Varoma/obr1. Wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, jajka schlodzić zimną wodą, opróżnić naczynie miksujące. Jajka obrać, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć żółtka. Białka i żółtka zachować, odstawić.

Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 4s/obr.5. Cebulę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodac oliwę i dusić 1min 30s/120°C/obr.1

Dodać pieczarki, rozdrobnić 4s/obr.4

Dodać masło, dusić 3min/120°C/obr.1. Jeżeli pieczarki puściły dużo soku, odlać jego nadmiar z naczynia miksującego. Pieczarki odstawić do ostygnięcia.

Dodać żółtka, sól, pieprz, tymianek, rozdrobnić 8s/obr.5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

Dodać rozdrobnioną natkę pietruszki, wymieszać 5s/"Obroty wsteczne" /obr.3

Białka jaj nadziewać uzyskanym farszem. podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub na zimno.

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.