Dżem jabłkowo-gruszkowy jest to przepis stworzony przez użytkownika Dziewczyna Informatyka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dodatki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dodatki Dodatki

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

4 słoik/słoiki/słoików

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Dziewczyna Informatyka

opublikowany: 25/08/16

zmieniono dnia: 25/08/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

1,2 kg owoców (u mnie gruszki i jabłka w stosunku 2:1)
200 g cukru
1 opakowanie żelfixu 3:1 (30g)
sok z połowy cytryny

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Owoce myjemy, usuwamy gniazda nasienne (nie obieramy ze skórek!), a następnie kroimy w dużą kostkę. Owoce wrzucamy do "Blokada naczynia miksującego" , dodajemy pozostałe składniki, zamiast miarki na pokrywę ustawiamy koszyczek i gotujemy 25min/obr.2.

Gotowy dżem przelewamy do przygotowanych wcześniej (dokładnie umytych, wysuszonych i ogrzanych w piekarniku - 15min/12ost) słoików. Dokładnie zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia (ja odstawiam na całą noc).

Porady

Jeżeli lubicie dżem z kawałkami owoców - podczas gotowania dżemu należy ustawić "Obroty wsteczne" (obroty wsteczne).

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.