3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

chlebowe kuleczki wg angielskiego ABC


Wydrukuj:
4

Składniki

12 porcja/porcje/porcji

chlebowe kuleczki

  • 0.5 płaskiej łyżeczki soli
  • 3 jajka
  • 220 g mleka
  • 25 g masła, plus extra do natłuszczenia formy
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 5 gałązek pietruszki, świeżej, same listki
  • 300 g czerstwe bułki, pocięte w plastry (1cm)
  • 2 szczypty mielonego czarnego pieprzu
  • 2 szczypty gałki muszkatałowej mielonej
  • 6
    1h 30min
    Czas całkowity 1h 30min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
  • 9
5

Przygotowanie

    kuleczki chlebowe
  1. Umieścić bułki w naczyniu miksującym, rozdrobnić 12sec/obr.6, przy pomocy kopystki. Przesypać do innego naczynia, odstawić.

  2. Do naczynia miksującego włożyć pietruszkę i cebulę, rozdrobnić 3sec/obr.6, zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.

  3. Dodać masło i dusić 3min/120st/obr.1

  4. dodać mleko i podgrzać 1min30sec/60st/obr.1

  5. dodać odłożone rozdrobnione bułki, jajka, sól, pieprz i gałkę muszkatałową, wymieszać 20sec/Counter-clockwise operation/obr.3, przy pomocy kopystki. Przełożyć do dużej miski i wymieszać. Wyczyścić naczynie miksujące.

  6. Natłuścić lekko przystawki Varoma. Przy pomocy mokrych rąk, uformować 12 kuleczek i ułożyć je w przystawkach Varoma. 

  7. W naczyniu miksującym przygotować gulasz wg przepisu z książki ABC (lub nalać odpowiednią ilość wody, bądź wybranego sosu). Po 40min gotowania gulaszu, nałożyć przystawki Varoma i dusić 20min/Varoma/Counter-clockwise operation/obr1, po tym czasie zaprawić gulasz mąką, wymieszaną z wodą, nałożyć ponownie nakładki Varoma i podgrzać 8min/90st/Counter-clockwise operation/obr.1

  8. Podawać polane gulaszem lub innym sosem.

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

proponuję podanie kuleczek chlebowych, z gulaszem węgierskim z książki ABC, jako alternatywę do knedla z bułki 


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz