Paleo BROWNIE z bananem i jabłkiem jest to przepis stworzony przez użytkownika mrowcia9. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Paleo BROWNIE z bananem i jabłkiem

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

12 kawałek/kawałki/kawałków

Paleo BROWNIE z bananem i jabłkiem

55 g Mąki kasztanowej, Można użyć mąki gryczanej
65 g mąki kokosowej
3 łyżki kakao, (może być karob)
110 g oleju kokosowego, (0,5 szklanki) rozpuszczonego
0,5 jabłka, Startego na grubych oczkach
1 banan, Dojrzałego, Rozgniecionego widelcem
3 łyżki Miód
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
1 łyżeczek cynamonu

Lista zakupów

6

24min

Czas całkowity 20min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Bez glutenu Deser

Przygotowanie

Jajo utrzyj z miodem na gładką masę, wbij jajko do

i wrzucić miód ustaw 37°C i obr. 3. Pominąć czas.

Dodaj olej, wyłącz temperature i dalej ucierając dodawaj powoli mąki, kakao, sodę i cynamon.

Do ucieranej masy wrzuć utarte jabłko oraz rozgniecionego widelcem na papkę banana

Ciasto wylej do blachy o wymiarach ok 12 x 21 cm (podłużnej) wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz ok 40-45 min, do suchego patyczka.

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Miarka MT
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Gotowe ciasto możesz posypać płatkami kokosowymi bądź orzechami. Można też polać czekoladową polewą.

Rady:
- zamiast jaja użyj żelatyny (1 łyżeczkę sypkiej, a tej w listkach zgodnie z instrukcją na opakowaniu na ok 500 ml masy)

- zamiast białka możesz użyć samego żółtka.

- zamiast mąki kasztanowej możesz użyć: gryczanej, jaglanej, ryżowej lub innej która ma konsystencję bardziej skrobiową. Jeśli chcesz użyć mąki kokosowej, dodaj w miejsce kasztanowej ok. 1/4 szklanki kokosowej. Mąka kokosowa ma zupełnie inne właściwości i wyciąga z ciasta płyny, jeśli dodasz jej więcej ciasto może być za suche.

Przepis pochodzi z //paleostrefa.pl/brownie-z-banana-i-jablka,440.html i jest przerobiony przeze mnie na Thermomix (Każdy model)

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.