thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
10min
porcja/porcje/porcji
5 osoba/osoby
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
  • TM 21
opublikowany: 01/5/23
zmieniono dnia: 01/5/23

Składniki

KREM SUŁTAŃSKI

  • 50 g rumu
  • 40 g rodzynek
  • 4 kawałki bezy, do pokruszenia
  • 800 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 50 g cukru pudru
  • 4 płaskie łyżeczki do herbaty kakao
  • 4 kawałki biszkopt lady fingers

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Rodzynki zalać rumemem, odstawić do namoczenia.
    Do 5 pucharków/słoiczków wsypać pokruszone bezy.
  2. Założyć motylek. Do czystego i suchego naczynia wlać schłodzoną śmietanę , ubijać 3,5-4obr. Po ok 30 sek. zdjąć miarkę i obserwować. Ubiajać do momentu ,aż śmietana będzie sztywna.
  3. Kontynuować ubijanie na 3obr. wsypując cukier puder przez otwór w pokrywie. Mieszać 10 sekund.
  4. Połowę ubitej śmietany przełożyć do innego naczynia , odtsawić.Do naczynia miksującego wspypać kakao. Wymieszać 5sek./3obr.
  5. Kakaową bitą śmietanę rozłożyć proporcjonalnie w 5 pucharkach/słoiczkach. Na wierzch nałożyć warstwę białej bitej śmietany. Udekowrować rodzynkami i biszkoptem.

Porady

Zamiast rumu można użyć wody z arometem rumowym.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • Appliance TM 21 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

KREM SUŁTAŃSKI

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: