Zupa warzywna i kurczak na drugie danie jest to przepis stworzony przez użytkownika Barbara Partyka. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

Zupa warzywna i kurczak na drugie danie

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

2 litr/litra/litry/litrów

Zupa warzywna i kurczak na drugie danie

Zupa

4 kawałki marchewka
4 kawałki pietruszka
1 porcji cebula
2 łodyżki selera naciowego
2 łyżki oliwy z oliwek
4 różyczka kalafiora
4 różyczka brokułu
200 gramów ryż długoziarnisty
2 filet z piersi kurczaka, bez skórą
3 łyżki kukurydza z puszki
garstkę nasion nasturcji lub kapary

Sos Verde

2 ząbki czosnku
1 natka pietruszki, świeża
1 garść szpinaku
1 garść jarmużu
10 małych listków mięty, świeżej
2 łyżki nasturcji konserwowej lub kaparów
2 łyżki musztardy sarepskiej
3 kawałki anachois
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki koncentrat bulionu drobiowego, wykonanego w TM
2 łyżeczki majonezu
6 małych listków kolendry świeżej, można pominąć
10 orzeszków piniowych, lub innych

Drugie danie

2 filety z piersi kurczaka, bez skórą
sos Verde
4 lub 6 ziemniaki z wody

Lista zakupów

6

33min

Czas całkowity 30min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Przyjęcie Łatwe Naturalne Szybkie Kreatywne Niedrogie Danie główne Pierwsze danie Drugie danie Przepis dla dzieci Bez nabiału Bez jajek Bez alkoholu Bez glutenu Bez laktozy Gotowanie Obiad Potrawa mięsna Zupa Przepis dla 2 osób

Przygotowanie

Danie jednogarnkowe

BOCZUŚ 4 lub wiecej, plasterki boczku pokroić w cienkie paski i zrumień na 3 łyżkach oleju na złoty kolor, na małej patelni dodając listki rozmarynu lub tymianku po zrumienieniu wyjąć do miseczki boczek i zioła.

ZUPA Tłuszcz z patelni przełóż do

i dodaj pokrojone w kawałki warzywa: 1 marchewkę, 1 pietruszkę, 1 cebulę, 1 łodyge selera naciowego oraz ząbek lub dwa czosnku włączyć rozdrabnianie na 3 sek obr. 5 dodaj szczyptę soli i pieprzu oraz łyżeczkę koncentratu bulionu drobiowego, teraz się duszą, ustaw temperaturę na 120°C na 5 minut

obroty wsteczne na 3, po tym czasie dodaj ziarenka nasturcji lub kaparów, kilka różyczek brokułu i kalafiora, garść ryżu i 2 piersi z kurczaka całe. Wlej 1,5 l gorącej wody i ustaw temperaturę 120°C na 25 min i wsteczne

obroty oczywiście. Jeżeli lubisz ziemniaki do drugiego dania to wstaw ziemniaki i ugotuj je osobno. Podawaj zupę posypaną natką.

Drugie danie. Wyjmij filety pokrój na plastyry, włóż do zamykanego naczynia i owiń ręcznikiem żeby były ciepłe.
Sos Verde rozetrzyj na części płytkiego talerza ułuż na nim plastry fileta z kurczaka na nie połóż podsmażone paski boczku, dodaj ugotowane ziemniaki i posyp je zieloną natką. JA FILETA DODATKOWO POSYPUJĘ CZERWONYM PIEPRZEM NIE MIELONYM. No ale to kwestia gustu.

SOS VERDE Wszystkie składniki zmiksuj

prez 20 sek obroty na 7

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Porady

Sos można stosować do grzanek surówek lub jako pesto do makaronów, wtedy posypać parmezanem.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.