3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

POTRAWKA Z KURCZAKA Z ANANASEM


Wydrukuj:
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

MARYNATA

  • 500 g Fileta z kurczaka
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 1/3 łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 3 g soli
  • 2 szczypty pieprzu, mielonego
  • 2 szczypty suszonych płatków chili

SOS

  • 150 g Ketchupu
  • 40 g białego octu winnego
  • 5 g sosu sojowego ciemnego
  • 150 g wody
  • 15 g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki cukru

POTRAWKA

  • 80 g cebuli czerwonej,obranej, przekrojonej na 4 części
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 g papryki mix kolorów, obrana,pokrojona w kostkę
  • 100 g ananasa, świeżego, pokrojonego w kostkę
  • 300 g ryżu, długoziarnisty o czasie gotowania 16 min.
  • 1000 g wody
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 50 g oleju
5

Przygotowanie

    POTRAWKA
  1. MARYNATA
    1. Kurczaka pokroić w kostkę o grubości 1,5cm zamarynować w pozostały składnikach na marynatę - odstawić.

    SOS
    1. Odważyc 50g wody i 15g mąki ziemniaczanej odłozyc na bok.
    2. Do naczynia miksujacego wkładamy pozostałe skłaniki na sos 6min./100C/obr.2
    3. Wlewamy wodę rozmieszaną z mąką 2min./100C/obr.2
    4. Sos przekładamy do osobnego naczynia i odstawiamy.

    POTRWKA
    1. Do naczynia miksujacego wlać wodę dodać sól, 20g oleju i kurkumę.
    2. Ryż wsypujemy do koszyczka, przepłukujemy pod bieżącą wodą i wkładamy do naczynia miksujacego.
    3. Zakładamy dolna część VAROMY w którj umieszczamy zamarynowanego kurczaka. 22min./VAROMA/obr.1,5
    4. Ugotowany ryż i kurczaka odstawiamy.
    5. Do suchego i czystego naczynia miksującego wkładamy cebulę, czosnek miksujemy 3s./obr.4
    6. Zgarniamy kopystka na dno naczynia, dodajemy 30g.oleju dusimy 3min./VAROMA/obr.1
    7. Dodajemy papryke i ananasa, dusimy 4min./120C/obr. Counter-clockwise operation 0,5
    8. Dodajemy przygotowany wcześniej sos i kurczaka. Dusimy 6-8min./100C/obrCounter-clockwise operation0,5
    9. Gotową potrawkę podajemy z przygotowanym wcześniej ryżem.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Nie ma żadnych komentarzy