Pierś kurczaka z mozzarellą i groszkiem cukrowym jest to przepis stworzony przez użytkownika GiK. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z mięsa Dania główne z mięsa

Czas przygotowania

30min

Czas całkowity

30min

porcja/porcje/porcji

550 g

Poziom

Łatwy

TM 6

przez GiK

opublikowany: 28/08/22

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Pierś kurczaka z mozzarellą i groszkiem cukrowym

550 g pierś z kurczaka, bez kości, 2 piersi z kurczaka
20 g oliwa z oliwek
2 szczypty sól
1 szczypty pieprz, mielony
84 g suszone pomidory
120 g ser mozzarella
130 g kasza gryczana, prażona
1 łyżeczki czosnek, mielony
1 łyżeczki papryka słodka, mielona
400 g groszek cukrowy, lub fasolka szparagowa
25 g natka pietruszki, świeża

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz
Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Groszek cukrowy odkroić końce i włożyć do dolnej cześć waromy

Marynata

DO naczynia dodać 20 g oliwa z oliwek

2 szczypty sól

1 szczypty pieprz, mielony

84 g suszone pomidory

1 łyżeczki czosnek, mielony

1 łyżeczki papryka słodka, mielona

25 g natka pietruszki, świeża

10s / 10 oborty

Przygotowanie piersi

mięso oczyścić, z dwóch piersi zrobic 4 kawałki mięsa, ponacinać tak aby zrobić kieszonki na marynatę

mięso ułożyć na górnej części waromy, kieszonki uzupełnić calością marynaty z naczynia miskującego

na kurczaka położyć ser mozzarella

Gotowanie

Naczynie miksujące opukać wodą , nie musi być idealnie czyste

Do naczynia miksującego wlać 1 litr wody, posolić 1 łyzeczką wody

Do koszyczka wrzuć 120 g kaszy

na pokrywkę nałożyć varomę, niższe naczynie z groszkiem, na nie kurczaka, i przykrywkę varomy

Gotować 20 minut , varoma,

obroty na 1

Po 20 minutach sprawdzić czy kurczak jest gotowy, jeśli wyjąć koszyczek z kaszą, ustawić na dodatkowe 10 minut varoma, obroty na 1

Porady

zamiast groszku cukrowego moża użyć fasolki szparagowej

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.