Tu jesteś:
PRZEPIS NA THERMOMIX ®
4
Składniki
4 porcja/porcje/porcji
- 0,5 łyżeczki soli
- 150 g śmietany, 12% UHT
- Sos bazyliowy
- 250 g sera mozzarella, pokrojonego w plastry
- 2 pomidory, pokrojone w plastry
- pieprz
- sól
- 400 g marchewki, pokrojonej w plasterki
- 700 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki
- 500 g wody
- 1 ząbek czosnku
- 30 g cebuli
- 250 g włoszczyzny, (marchewki, selera, pietruszki i pora), pokrojonej na kawałki
- 4 łyżki sosu sojowego
- 8 medalionów z indyka, (ok. 80 g/szt.)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej, rozrobionej w 1/2 MT zimnej wody
- 10 g liści bazylii, świeżej
-
6
-
7
Średni
Czas całkowity -
8
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
-
-
9
5
Przygotowanie
- Medaliony zamarynować w sosie sojowym na minimum 2 godziny.
- Do naczynia miksującego włożyć włoszczyznę, cebulę i czosnek, rozdrobnić5 s/obr. 5, dodać wodę.
- Do naczynia miksującego włożyć koszyczek, umieścić w nim ziemniaki, zamknąć naczynie.
- Marchewkę ułożyć na dolnej części przystawki Varoma.
- Medaliony odsączyć, przyprawić solą i pieprzem, ułożyć na górnej części przystawki Varoma, na każdym położyć plasterek pomidora i mozzarelli.
- Nałożyć przystawkę Varoma, gotować w zależności od grubości medlionów 25 - 30 min/Varoma/obr. 1.
- Varomę i koszyczek odstawić w ciepłe miejsce, nie opróżniając naczynia miksującego. Sos bazyliowy :
- Wywar pozostały w naczyniu miksującym dopełnić śmietaną do pojemności ½ litra, dodać pozostałe składniki sosu, zagotować 4 min/100°C/obr. 2, zmiksować 15 s/obr. 8.
10
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
11
Komentarze
Odpowiedzrenataxx: pozostałe składniki sosu z punktu 8...
renataxx: pozostałe składniki sosu z punktu 8 to: sól, mąka ziemniaczana i świeże liście bazylii
Czy ktoś byłby łaskawy i wyjaśnił o co chodzi...
Czy ktoś byłby łaskawy i wyjaśnił o co chodzi z tym sosem w pkt 8? Jakie sa konkretnie składniki sosu??
Rozumiem,ze to jest mąka, bazylia,sól, pieprz?
bardzo smaczne i prostw danie.
bardzo smaczne i prostw danie.
Bardzo smaczne danie.
Bardzo smaczne danie.
Bardzo dobre danie. Jak zwykle wyszło mi za dużo...
Bardzo dobre danie. Jak zwykle wyszło mi za dużo sosu 😃 Polecam, na pewno wrócę do tego przepisu.
Super przepis! sos bardzo dobry i delikatny....
Super przepis! sos bardzo dobry i delikatny. Mięsko soczyste i mięciutkie (robiłam wersje z indykiem i z kurczakiem).
Super jedzonko. Zamisat indyka był kurczaczek....
Super jedzonko. Zamisat indyka był kurczaczek. POLECAM
Bardzo smaczny i szybki do przyrządzenia obiad....
Bardzo smaczny i szybki do przyrządzenia obiad. Mieso delikatne i soczyste. Sos kremowy z nutą bazylii. Wzbogaciłam smak poprzez doprawienie mięsa na etapie marynaty- ziołami, solą i ostra papryka. Polecam
Mistrzostwo świata. Przepyszny sos bazyliowy,...
Mistrzostwo świata. Przepyszny sos bazyliowy, tylko ziemniaki wyszły mi troche za miękkie. Na pewno powtórzę nieraz ten pychota obiad!
Rewelacja dzisiaj robiłem wyszło bardzo dobre...
Rewelacja dzisiaj robiłem wyszło bardzo dobre polecam
(Brak tematu)
bardzo smaczne danie !
www.tomaszkoscik.com
Niestety,mi ten przepis nie przypadł do...
Niestety,mi ten przepis nie przypadł do gustu.Możliwe że coś zrobiłam nie tak...Mięso jak dla mnie bez smaku,sos również (może za dużo wody?).
A skąd wziąć sos bazyliowy?
A skąd wziąć sos bazyliowy?
Rewelacyjne danie Niestety go scie si...
Rewelacyjne danie. Niestety go scie się spóźniali i zbyt długo trzymałam mięso na Varomie, aby było gorące. Ser się zeschnął
Sos WYBITNY!!! Teraz spróbuję mięsa schabowego.
Dobre danie
Dobre danie
Czy ktos moglby mi poiwdzec jak sie robi ten sos...
Czy ktos moglby mi poiwdzec jak sie robi ten sos bazyliowy? To nie jest zbyt jasne z przepisu?
Kiedy dać bazylię?
Kiedy dać bazylię?
Smaczne! Warto dać więcej ziół do...
Smaczne! Warto dać więcej ziół do indyka.
Bardzo dobry obiad, gorąco polecam, robi się...
Bardzo dobry obiad, gorąco polecam, robi się szybko i wszystkim smakowało
Pycha:) Mozna sie pokusic o
Pycha
Mozna sie pokusic o dluzsza marynate wzbogacona o sol, pieprz, przyprawe uniwersalna i czosnek.
Z kurczakiem smakuje tak samo dobrze.
A sos-genialny
jutro znow bedzie na obiad
Pychotka, cała rodzinka
Pychotka, cała rodzinka zachwycona. A sos to już wisienka na torcie.
Dzieci,ktòre za bardzo nie
Dzieci,ktòre za bardzo nie lubią bazyli zajadały się właśnie tym sosem
Jedzonko pyszne,naprawde polecam
.Następnym razem skuszę się na kurczaczka w tej wersji..
Pyszny obiad dla
Pyszny obiad dla czteroosobowej rodziny.
Bardzo smaczne danie, mięsko
Bardzo smaczne danie, mięsko wyszło mięciutkie i soczyste. Warte wypróbowania
Świetne danie. Cała rodzinka
Świetne danie. Cała rodzinka zajadała się tym przysmakiem. Gorąco polecam!
Genialny! Nawet mojemu
Genialny! Nawet mojemu wybrednemu mężowi smkowało
jedyne co to jednak dla 4 dorosłych osób troche mało wyszło, chyba że my mamy takie apetyty 
Zrobiłam na obiad, danie
Zrobiłam na obiad, danie bardzo dobre, szybkie w robieniu
Jedynie co, to do sosu dałam 1 czubata łyżeczkę mąki, a nie dwie łyżki,a i tak sos jest gęsty. I na drugi raz na pewno go jeszcze doprawię, bo dziś miał mało smaku. Polecam, mięsko bardzo delikatne 
Rewelacyjny przepis, mięso
Rewelacyjny przepis, mięso pyszne, delikatne. Sos bazyliowy również dobry, odrobinę słodkawy co trochę mi przeszkadzało, następnym razem zrobię trochę ostrzejszy. Podsumowując pyszne danie!
pyszny przepis idealny na
pyszny przepis idealny na niedzielny obiad dla czteroosobowej rodziny
bardzo smaczny i zdrowy, serek fajnie roztopił się na indyku i nadał mu ciekawy smak w połączeniu z marynatą z sosu sojowego , troszke dużo sosu wyszło ale bylo pycha 
Podtwierdzam opinie
Podtwierdzam opinie poprzedników.Zrobiłam to danie w drugim dniu po zakupie Thermomixa.Domownicy zachwyceni łącznie z 5-letnią córeczką.A sąsiedzi oblizują się i zazdroszczą
Przepis rewelacja! Niebo w
Przepis rewelacja! Niebo w gębie! Spokojnie dla dużej rodziny. PYCHA!
Ta wersja bardzo mi sie
Ta wersja bardzo mi sie podoba,muszę to zrobić
Super szybki przepis na
Super szybki przepis na pyszny obiad,polecam
Jeśli coś Ci nie wychodzi użyj Thermomixa
Bardzo ciekawy przepis.
Super obiad godny polecenia
Super obiad godny polecenia
Alicj@
Ja już tez zrobiłam. Bardzo
Ja już tez zrobiłam. Bardzo smaczne, wszystkim smakowały. Sos świetny! On daje wykończenie!
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Bardzo pyszne, przepis
Bardzo pyszne, przepis rewelacja, smakowało całej rodzinie
Ja zrobiłam z kurczakiem zamiast indyka, bardzo dobre. Pozdrawiam i smacznego 
Swietny przepis:) Z
Swietny przepis
Z kurczakiem tez bedzie ok
Tzw. indyk ( albo kurczaczek ) na " mokro"...
Robie podobne, ale bez mozzarelli i z innym sosem.Ta wersja bardzo mi sie podoba
Zrobie i dam znac, jak wyszlo
Dzieki Mixi

Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni

Super przepis lekki i napewno
Super przepis lekki i napewno pyszny
dziękuję za przepis
napewno zagości wkrótce na moim stole

Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
:) Bardzo ciekawy przepis
Mixi, ale super danie!
Mixi, ale super danie! Jeszcze go nie znalazłam w żadnej książce. Myslę, że w takim wydaniu indyk będzie rewelacyjny!
Wiem, że jest bardzo zdrowym mięskiem, ale nieco "suchym". Ten serek i pomidorki doskonale "odżywią" mięsko, nie mówiąc już o sosie. Dodaję do kolekcji i z pewnościa wkrótce zagości na moim stole! Muszę tylko kupic te medaliony. Jak myslicie , czy z piersi kurczaka też byłoby tak ekstra?
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"