Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dania główne z mięsa
  3. Medaliony z indyka z mozzarellą i sosem bazyliowym


1 Medaliony z indyka z mozzarellą i sosem bazyliowym

2 Dania główne z mięsa Przepis
3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Medaliony z indyka z mozzarellą i sosem bazyliowym

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

  • 0,5 łyżeczki soli
  • 150 g śmietany, 12% UHT
  • Sos bazyliowy
  • 250 g sera mozzarella, pokrojonego w plastry
  • 2 pomidory, pokrojone w plastry
  • pieprz
  • sól
  • 400 g marchewki, pokrojonej w plasterki
  • 700 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki
  • 500 g wody
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g cebuli
  • 250 g włoszczyzny, (marchewki, selera, pietruszki i pora), pokrojonej na kawałki
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 8 medalionów z indyka, (ok. 80 g/szt.)
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej, rozrobionej w 1/2 MT zimnej wody
  • 10 g liści bazylii, świeżej
Lista zakupów
  • 6
  • 7
    Średni
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 31
  • 9
5

Przygotowanie

    1. Medaliony zamarynować w sosie sojowym na minimum 2 godziny.
    2. Do naczynia miksującego włożyć włoszczyznę, cebulę i czosnek, rozdrobnić5 s/obr. 5, dodać wodę.
    3. Do naczynia miksującego włożyć koszyczek, umieścić w nim ziemniaki, zamknąć naczynie.
    4. Marchewkę ułożyć na dolnej części przystawki Varoma.
    5. Medaliony odsączyć, przyprawić solą i pieprzem, ułożyć na górnej części przystawki Varoma, na każdym położyć plasterek pomidora i mozzarelli.
    6. Nałożyć przystawkę Varoma, gotować w zależności od grubości medlionów 25 - 30 min/Varoma/obr. 1.
    7. Varomę i koszyczek odstawić w ciepłe miejsce, nie opróżniając naczynia miksującego. Sos bazyliowy :
    8. Wywar pozostały w naczyniu miksującym dopełnić śmietaną do pojemności ½ litra, dodać pozostałe składniki sosu, zagotować 4 min/100°C/obr. 2, zmiksować 15 s/obr. 8.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • renataxx: pozostałe składniki sosu z punktu 8...

    Zgłoszony przez Vendetta na marca 4, 2021 at 09:06.

    renataxx: pozostałe składniki sosu z punktu 8 to: sól, mąka ziemniaczana i świeże liście bazylii

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Czy ktoś byłby łaskawy i wyjaśnił o co chodzi...

    Zgłoszony przez renataxx na grudnia 6, 2020 at 11:13.

    Czy ktoś byłby łaskawy i wyjaśnił o co chodzi z tym sosem w pkt 8? Jakie sa konkretnie składniki sosu??
    Rozumiem,ze to jest mąka, bazylia,sól, pieprz?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • bardzo smaczne i prostw danie.

    Zgłoszony przez kadlucz na lipca 15, 2020 at 21:03.

    bardzo smaczne i prostw danie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczne danie.

    Zgłoszony przez AniusiaTM na lutego 2, 2020 at 17:38.

    Bardzo smaczne danie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobre danie. Jak zwykle wyszło mi za dużo...

    Zgłoszony przez BasiaGugu na marca 30, 2019 at 17:01.

    Bardzo dobre danie. Jak zwykle wyszło mi za dużo sosu 😃 Polecam, na pewno wrócę do tego przepisu.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super przepis! sos bardzo dobry i delikatny....

    Zgłoszony przez akcem na lutego 3, 2019 at 18:28.

    Super przepis! sos bardzo dobry i delikatny. Mięsko soczyste i mięciutkie (robiłam wersje z indykiem i z kurczakiem).

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super jedzonko. Zamisat indyka był kurczaczek....

    Zgłoszony przez krokoss na sierpnia 1, 2018 at 20:06.

    Super jedzonko. Zamisat indyka był kurczaczek. POLECAM

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczny i szybki do przyrządzenia obiad....

    Zgłoszony przez AnnaRoj na lipca 15, 2018 at 17:27.

    Bardzo smaczny i szybki do przyrządzenia obiad. Mieso delikatne i soczyste. Sos kremowy z nutą bazylii. Wzbogaciłam smak poprzez doprawienie mięsa na etapie marynaty- ziołami, solą i ostra papryka. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Mistrzostwo świata. Przepyszny sos bazyliowy,...

    Zgłoszony przez Karolajna1970 na maja 5, 2018 at 15:24.

    Mistrzostwo świata. Przepyszny sos bazyliowy, tylko ziemniaki wyszły mi troche za miękkie. Na pewno powtórzę nieraz ten pychota obiad!Lol

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewelacja dzisiaj robiłem wyszło bardzo dobre...

    Zgłoszony przez Speed81pl na lutego 18, 2018 at 21:33.

    Rewelacja dzisiaj robiłem wyszło bardzo dobre polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • (Brak tematu)

    Zgłoszony przez Tomall na listopada 20, 2017 at 16:29.



    bardzo smaczne danie !

    www.tomaszkoscik.com

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Niestety,mi ten przepis nie przypadł do...

    Zgłoszony przez sagii na września 19, 2017 at 21:36.

    Niestety,mi ten przepis nie przypadł do gustu.Możliwe że coś zrobiłam nie tak...Mięso jak dla mnie bez smaku,sos również (może za dużo wody?).

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • A skąd wziąć sos bazyliowy?

    Zgłoszony przez SuperGosia na sierpnia 29, 2017 at 21:44.

    A skąd wziąć sos bazyliowy?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewelacyjne danie Niestety go scie si...

    Zgłoszony przez kartuszka na maja 27, 2017 at 15:46.

    Rewelacyjne danie. Niestety go scie się spóźniali i zbyt długo trzymałam mięso na Varomie, aby było gorące. Ser się zeschnął tmrc_emoticons.( Sos WYBITNY!!! Teraz spróbuję mięsa schabowego.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dobre danie

    Zgłoszony przez pawbry na kwietnia 9, 2017 at 19:14.

    Dobre danie

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Czy ktos moglby mi poiwdzec jak sie robi ten sos...

    Zgłoszony przez BeataiGregory na marca 17, 2017 at 14:27.

    Czy ktos moglby mi poiwdzec jak sie robi ten sos bazyliowy? To nie jest zbyt jasne z przepisu?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Kiedy dać bazylię?

    Zgłoszony przez madzia226 na stycznia 27, 2017 at 20:12.

    Kiedy dać bazylię?

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Smaczne! Warto dać więcej ziół do...

    Zgłoszony przez magierka na grudnia 14, 2016 at 18:51.

    Smaczne! Warto dać więcej ziół do indyka.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo dobry obiad, gorąco polecam, robi się...

    Zgłoszony przez KOna na grudnia 11, 2016 at 16:05.

    Bardzo dobry obiad, gorąco polecam, robi się szybko i wszystkim smakowało

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pycha:) Mozna sie pokusic o

    Zgłoszony przez aneta_TM5 na lipca 30, 2016 at 18:13.

    Pychatmrc_emoticons.)

    Mozna sie pokusic o dluzsza marynate wzbogacona o sol, pieprz, przyprawe uniwersalna i czosnek.

    Z kurczakiem smakuje tak samo dobrze.

    A sos-genialnytmrc_emoticons.)

    jutro znow bedzie na obiadtmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pychotka,  cała rodzinka

    Zgłoszony przez Monikakuja na lipca 10, 2016 at 11:58.

    Pychotka,  cała rodzinka zachwycona. A sos to już wisienka na torcie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Dzieci,ktòre za bardzo nie

    Zgłoszony przez ulbi na listopada 11, 2015 at 19:12.

    Dzieci,ktòre za bardzo nie lubią bazyli zajadały się właśnie tym sosem tmrc_emoticons.)  Jedzonko pyszne,naprawde polecam Love .Następnym razem skuszę się na kurczaczka w tej wersji..  tmrc_emoticons.D

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Pyszny obiad dla

    Zgłoszony przez Agni68 na września 17, 2015 at 15:37.

    Pyszny obiad dla czteroosobowej rodziny.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo smaczne danie, mięsko

    Zgłoszony przez annkle na września 17, 2015 at 08:50.

    Bardzo smaczne danie, mięsko wyszło mięciutkie i soczyste. Warte wypróbowania tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Świetne danie. Cała rodzinka

    Zgłoszony przez duzyja na września 3, 2015 at 15:31.

    Świetne danie. Cała rodzinka zajadała się tym przysmakiem. Gorąco polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Genialny! Nawet mojemu

    Zgłoszony przez angelastrzalka na sierpnia 30, 2015 at 18:01.

    Genialny! Nawet mojemu wybrednemu mężowi smkowało tmrc_emoticons.;) jedyne co to jednak dla 4 dorosłych osób troche mało wyszło, chyba że my mamy takie apetyty tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Zrobiłam na obiad, danie

    Zgłoszony przez Liskova na lipca 17, 2015 at 21:56.

    Zrobiłam na obiad, danie bardzo dobre, szybkie w robieniu tmrc_emoticons.)Jedynie co, to do sosu dałam 1 czubata łyżeczkę mąki, a nie dwie łyżki,a  i tak sos jest gęsty. I na drugi raz na pewno go jeszcze doprawię, bo dziś miał mało smaku. Polecam, mięsko bardzo delikatne tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Rewelacyjny przepis, mięso

    Zgłoszony przez Daisy73 na czerwca 7, 2015 at 22:35.

    Rewelacyjny przepis, mięso pyszne, delikatne. Sos bazyliowy również dobry, odrobinę słodkawy co trochę mi przeszkadzało, następnym razem zrobię trochę ostrzejszy. Podsumowując pyszne danie! 

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • pyszny przepis idealny na

    Zgłoszony przez Asiek92 na marca 20, 2015 at 15:59.

    pyszny przepis idealny na niedzielny obiad dla czteroosobowej rodziny tmrc_emoticons.-) bardzo smaczny i zdrowy, serek fajnie roztopił się na indyku i nadał mu ciekawy smak w połączeniu z marynatą z sosu sojowego , troszke dużo sosu wyszło ale bylo pycha  Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Podtwierdzam opinie

    Zgłoszony przez Iryna na stycznia 7, 2015 at 19:23.

    Podtwierdzam opinie poprzedników.Zrobiłam to danie w drugim dniu po zakupie Thermomixa.Domownicy zachwyceni łącznie z 5-letnią córeczką.A sąsiedzi oblizują się i zazdroszczą tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Przepis rewelacja! Niebo w

    Zgłoszony przez buzial5 na listopada 1, 2014 at 14:32.

    Przepis rewelacja! Niebo w gębie! Spokojnie dla dużej rodziny. PYCHA!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ta wersja bardzo mi sie

    Zgłoszony przez wiola77712 na czerwca 23, 2014 at 16:02.

    Ta wersja bardzo mi sie podoba,muszę to zrobić tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super szybki przepis na

    Zgłoszony przez Monia i Heniu na marca 19, 2014 at 09:41.

    Super szybki przepis na pyszny obiad,polecam  tmrc_emoticons.)

    Jeśli coś Ci nie wychodzi użyj Thermomixa Wink

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo ciekawy przepis.

    Zgłoszony przez Angeliiczka na marca 18, 2014 at 21:00.

    smileys Bardzo ciekawy przepis. Dodaje do wypróbowania smileys

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super obiad godny polecenia

    Zgłoszony przez alicj@ na października 9, 2013 at 19:43.

    Super obiad godny polecenia

    Alicj@

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Ja już tez zrobiłam. Bardzo

    Zgłoszony przez gabi49 na września 15, 2012 at 18:32.

    Ja już tez zrobiłam. Bardzo smaczne, wszystkim smakowały. Sos świetny! On daje wykończenie!Love

    GaBi


    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Bardzo pyszne, przepis

    Zgłoszony przez ewanadzieja na września 15, 2012 at 11:42.

    Bardzo pyszne, przepis rewelacja, smakowało całej rodzinie  tmrc_emoticons.) Ja zrobiłam z kurczakiem zamiast indyka, bardzo dobre. Pozdrawiam i smacznego  Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Swietny przepis:)  Z

    Zgłoszony przez veronicab71 na sierpnia 24, 2012 at 23:24.

    Swietny przepistmrc_emoticons.)  Z kurczakiem tez bedzie oktmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) Tzw. indyk ( albo kurczaczek ) na " mokro"...tmrc_emoticons.;)  Robie podobne, ale bez mozzarelli i z innym sosem.Ta wersja bardzo mi sie podobaBig Smile Big Smile Big Smile  Zrobie i dam znac, jak wyszlotmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)  Dzieki Mixi Love  Big Smile

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni SmileSmileWink                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Super przepis lekki i napewno

    Zgłoszony przez magi1 na sierpnia 24, 2012 at 20:36.

    Super przepis lekki i napewno pyszny tmrc_emoticons.D dziękuję za przepis tmrc_emoticons.D napewno zagości wkrótce na moim stole tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/


    Dziękuję Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  •   :)  Bardzo ciekawy przepis

    Zgłoszony przez Grażyna Kamińska na sierpnia 24, 2012 at 18:45.

      tmrc_emoticons.)  Bardzo ciekawy przepis na niedzielny obiad,dodałam do ulubionych Cooking 6  myslę że z kurczaka też będzie pyszne danie .Pozdrawiam tmrc_emoticons.D

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze

  • Mixi, ale super danie!

    Zgłoszony przez gabi49 na sierpnia 24, 2012 at 15:32.

    Mixi, ale super danie! Jeszcze go nie znalazłam w żadnej książce. Myslę, że w takim wydaniu indyk  będzie rewelacyjny!


    Wiem, że jest bardzo zdrowym mięskiem, ale nieco "suchym". Ten serek i pomidorki doskonale "odżywią" mięsko, nie mówiąc już o sosie. Dodaję do kolekcji i z pewnościa wkrótce zagości na moim stole! Muszę tylko kupic te medaliony. Jak myslicie , czy z piersi kurczaka też byłoby tak ekstra?Big Smile

    GaBi


    "Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze