Tu jesteś:
  1. Strona główna
  2. Dania główne z mięsa
  3. Kurczak w jogurtowym sosie curry


1 Kurczak w jogurtowym sosie curry

2 Dania główne z mięsa Przepis
3
Załaduj zdjęcie
Załaduj zdjęcie
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Kurczak w jogurtowym sosie curry

Wydrukuj:
Wyślij do wydruku
Stwórz wariant
Dzisiaj to przygotuję
4

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

Kurczak w jogurtowym sosie curry

  • 5-10 g czerwonej papryczki chili świeżej, pokrojonej na kawałki
  • 20 g korzenia imbiru świeżego, pokrojonego w 3 mm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 6 gałązek kolendry świeżej, tylko liście
  • 40 g oleju
  • 2-3 łyżeczki kolendry mielonej
  • 1 łyżka curry mielonego
  • 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego
  • 70 g przecieru pomidorowego
  • 500 g jogurtu typu greckiego
  • 500 g filetów z piersi kurczaka
  • 300 g cukini
  • 1-1/4 łyżeczki soli
Lista zakupów
  • 6
    40min
    Czas całkowity 40min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Przepis jest tworzony dla
      TM 5
      Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
      W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • 9
5

Przygotowanie

  1. Do naczynia miksującego włożyć paprykę chili, imbir i czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 8.
  2. Dodać cebulę i kolendrę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  3. Dodać olej, mieloną kolendrę, curry, kmin rzymski i sól, dusić 3 min/120°C/Obroty wsteczne/obr. 1.
  4. Dodać przecier pomidorowy, jogurt, kurczaka i cukinię, gotować 15 min/100°C/Obroty wsteczne/obr. 1.
  5. Podawać z ryżem bezpośredio po przygotowaniu.
10

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz
11

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…

Komentarze

Odpowiedz

  • Bardzo smaczny. Zwykle jadamy z makaronem lub...

    Zgłoszony przez Olcia1990 na lipca 16, 2018 at 18:19.

    Bardzo smaczny. Zwykle jadamy z makaronem lub ryżem. Polecam tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze