Tu jesteś:
4
Składniki
4 porcja/porcje/porcji
Kurczak w jogurtowym sosie curry
- 5-10 g czerwonej papryczki chili świeżej, pokrojonej na kawałki
- 20 g korzenia imbiru świeżego, pokrojonego w 3 mm kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 6 gałązek kolendry świeżej, tylko liście
- 40 g oleju
- 2-3 łyżeczki kolendry mielonej
- 1 łyżka curry mielonego
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego
- 70 g przecieru pomidorowego
- 500 g jogurtu typu greckiego
- 500 g filetów z piersi kurczaka
- 300 g cukini
- 1-1/4 łyżeczki soli
-
6
40min
Czas całkowity 40minPieczenie / Gotowanie -
7
Łatwy
Czas całkowity -
8Przepis jest tworzony dla
TM 5
Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5
Przygotowanie
- Do naczynia miksującego włożyć paprykę chili, imbir i czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 8.
- Dodać cebulę i kolendrę, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
-
Dodać olej, mieloną kolendrę, curry, kmin rzymski i sól, dusić 3 min/120°C/
/obr. 1.
-
Dodać przecier pomidorowy, jogurt, kurczaka i cukinię, gotować 15 min/100°C/
/obr. 1.
- Podawać z ryżem bezpośredio po przygotowaniu.
11
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
OdpowiedzBardzo smaczny. Zwykle jadamy z makaronem lub...
Bardzo smaczny. Zwykle jadamy z makaronem lub ryżem. Polecam