3
  • thumbnail image 1
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Gulasz wieprzowy po węgiersku


Wydrukuj:
Stwórz wariant
4

Składniki

3 porcja/porcje/porcji

składniki

  • 1/2 łyżeczki nasiona kminku
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 gałązki świeżej pietruszki, tylko liście
  • 1 łyżeczek majeranku, suszonego
  • 1 szczypty kwasku cytrynowego
  • 250 gramów cebuli, przekrojonej na pół
  • 25 gramów oleju
  • 500 gramów mięsa wieprzowego, równej wielkości kostki
  • 25 gramów przecieru pomidorowego
  • 8 gramów musztardy
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 liść laurowy, większy
  • 1 kostek Bulionu mięsnego, lub 1 łyżeczka koncentratu wykonana w TM
  • 1 łyżeczek soli, plus dodatkowo do smaku
  • 300 gramów wody
  • 6
    1h 45min
    Czas całkowity 1h 45min
    Pieczenie / Gotowanie
  • 7
    Łatwy
    Czas całkowity
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
5

Przygotowanie

    Sposób przygotowania:
  1. 1. Do naczynia miksującego włożyć nasiona kminku, zemleć 1 min/obr.10.

    2. Dodać czosnek. pietruszkę, majeranek, kwasek cytrynowy i rozdrobnić 2s/obr.8.

    3. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, rozdrobnić 5s/obr.5.

    4. Dodać olej i dusić 8min/Varoma/Counter-clockwise operation/obr.1.

    5. Dodać mięso gulaszowe, koncentrat pomidorowy, musztardę, paprykę, liście laurowe, kostkę bulionową, sól i wodę. Gotować 22min/100 st. C/Counter-clockwise operation/obr.Gentle stir setting.

    6. Zgarnąć kopystką produkty ze ścianek naczynia miksującego i gotować 60min/90 st. C/Counter-clockwise operation/obr.Gentle stir setting.

     

    Ja podaję gulasz z kaszą gryczaną i buraczkami. Polecam, smacznego!

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Ja robię gulasz zawsze dzień wcześniej i odgrzewam na drugi dzień. Dzięki temu zaoszczędzam dużo czasu i mam szybki obiad po pracy tmrc_emoticons.)


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • Rewelacyjny smak Polecam

    Zgłoszony przez Kejt.63 na listopada 15, 2017 at 07:42.

    Rewelacyjny smak tmrc_emoticons.) Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszny

    Zgłoszony przez Nowaczka4 na września 21, 2017 at 09:50.

    Pyszny tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wszystkie komentarze to prawda!Gulasz pyszny!!!Ja...

    Zgłoszony przez sagii na września 19, 2017 at 21:41.

    Wszystkie komentarze to prawda!Gulasz pyszny!!!Ja troszke podostrzylam i ok 15-20 min dłużej gotowałam żeby mięsko się prawie rozpadało.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Nic doda nic uj Po prostu pysznyniebo w gbie ...

    Zgłoszony przez MaSchu_1975 na maja 6, 2017 at 21:49.

    Nic dodać nic ująć !!!Po prostu pyszny,niebo w gębie 😍 Serdecznie dziękuję za przepis 🌸🍀

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pychotka!

    Zgłoszony przez kama26 na marca 28, 2017 at 16:55.

    Pychotka! tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robiony według przepisu, pyszny

    Zgłoszony przez Kachnawch na marca 14, 2017 at 15:36.

    Robiony według przepisu, pysznyCooking 9

    Mixingbowl closed

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pyszny gulasz, zrobiłam go dokładnie wg...

    Zgłoszony przez JolaR na stycznia 19, 2017 at 19:13.

    Pyszny gulasz, zrobiłam go dokładnie wg wskazówek i wyszedł rewelacyjnie.

    JolkaR

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Gulasz przepyszny!!!! To moje pierwsze danie...

    Zgłoszony przez rybka65 na grudnia 13, 2016 at 16:43.

    Gulasz przepyszny!!!! To moje pierwsze danie zrobione w Thermomixie, więc było troszkę obaw, ale wyszło naprawdę rewelacyjnie tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mi również smakował ,tylko zamiast...

    Zgłoszony przez Agnieszka1985 na grudnia 7, 2016 at 20:14.

    Mi również smakował ,tylko zamiast przecieru dałam ketchup tmrc_emoticons.;-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super gorąco polecam ...

    Zgłoszony przez liki1117 na listopada 20, 2016 at 14:53.

    Cooking 9Super gorąco polecam

    Ja na koniec dodałem trochę śmietan Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo smaczny i zawsze wychodzi papryka słodka...

    Zgłoszony przez elvisek4 na listopada 16, 2016 at 10:18.

    Bardzo smaczny i zawsze wychodzi tmrc_emoticons.) papryka słodka moim zdaniem ma tu duże znaczenie.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Robiłam wczoraj, wyszedł

    Zgłoszony przez AGAPI na października 12, 2016 at 12:50.

    Robiłam wczoraj, wyszedł rewelacyjnie. Dodałam mniej soli. Polecam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepyszny aromatyczny nigdy

    Zgłoszony przez flerynka2 na września 27, 2016 at 23:00.

    Przepyszny aromatyczny nigdy mi tak dobry niewyszedl,dodaje do ulubionych!!!!!!!!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Potrawa "brylowała" dziś na

    Zgłoszony przez Lucy74 na września 24, 2016 at 21:19.

    Potrawa "brylowała" dziś na obiedzie, pozostał pusty garnek tmrc_emoticons.) cóż więcej dodać.  Pychotka. Osobiście polecam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pierwszy raz zrobilam ten

    Zgłoszony przez ja-jola na sierpnia 21, 2016 at 14:41.

    Pierwszy raz zrobilam ten gulasz dla corki, zeby zaprezentowac jej jedna dziz mozliwosci TM5, dzisiaj robie dla siebie i meza na jutrzejszy obiad Love

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Całkiem smaczne. Nie miałem

    Zgłoszony przez nugatto na czerwca 30, 2016 at 13:10.

    Całkiem smaczne. Nie miałem pod ręką serka topionego więc dodałem ricotty. Chyba nie był to najlepszy pomysł, ale upka i tak wyszła dobra. Polecam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Smaczny

    Zgłoszony przez Magda341 na czerwca 15, 2016 at 12:32.

    Smaczny tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Gulasz bardzo dobry chociaż

    Zgłoszony przez AgaW2 na kwietnia 27, 2016 at 17:14.

    Gulasz bardzo dobry chociaż nie dokładnie według podanego przepisu-trochę go zmodyfikowałam i też wyszedł pyszny.  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Mój mąż jest zachwycony,

    Zgłoszony przez KasiaKrzysiek na lutego 28, 2016 at 17:31.

    Mój mąż jest zachwycony, podaję go na plackach ziemniaczanych i na trochę  śmietany, czyli tak jak placek po cygańsku, na który nie moglam znaleźć przepisu b Cooking 10

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Właśnie gotuję na jutrzejszy

    Zgłoszony przez iwi35 na lutego 15, 2016 at 20:37.

    Właśnie gotuję na jutrzejszy obiadek....pachnie pięknie !!!!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super przepis,dodałam trochę

    Zgłoszony przez Mac na lutego 15, 2016 at 18:42.

    Super przepis,dodałam trochę zmielonych grzybków suszonych i keczupu z cukini,wyszedł świetny,polecam przepis tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wypróbowane- pyszne. Polecam

    Zgłoszony przez ssamek23 na stycznia 23, 2016 at 19:13.

    Wypróbowane- pyszne. Polecam pod koniec gotowania dodać łyżkę kawy rozpuszczalnej (dodaje fajny kolorek i delikatną goryczkę) oraz już na talerzu całość popruszyć drobno pokrojoną czerwoną cebulą.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • R-E-W-E-L-A-C-J-A!!! Robiłam

    Zgłoszony przez Joanna0508 na stycznia 18, 2016 at 13:52.

    R-E-W-E-L-A-C-J-A!!! Robiłam w TM31 - wyszło bez problemu.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ugotowałam. W smaku dobre.

    Zgłoszony przez lubiezupy na stycznia 7, 2016 at 20:09.

    Ugotowałam. W smaku dobre. Użyłam mięsa wieprzowego - szynki. Jak dla mnie troszkę za twarde wyszło tomięso. Następnym razem wydłużę nieco czas gotowania.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziś zrobiłam .także dodałam

    Zgłoszony przez Baś...ka na grudnia 17, 2015 at 17:45.

    Dziś zrobiłam .także dodałam mąkę i był super....

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • gulasz prze pyszny,właśnie

    Zgłoszony przez tomessi na grudnia 7, 2015 at 17:45.

    gulasz prze pyszny,właśnie robię go po raz drugi tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Marzena_7777 napisał: Gulasz

    Zgłoszony przez anetawilczewska na listopada 4, 2015 at 09:40.

    Marzena_7777

    Gulasz godny polecenia tmrc_emoticons.) Robiłam kilka razy i zawsze wszyskim smakował Cooking 7

     

     

    cieszę się, że smakuje tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pychaaa

    Zgłoszony przez mazii66 na października 20, 2015 at 12:32.

    Pychaaa tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • OK

    Zgłoszony przez Ppiioottrr na października 4, 2015 at 17:21.

    OK tmrc_emoticons.;-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Gulasz godny polecenia

    Zgłoszony przez Marzena_7777 na września 28, 2015 at 18:14.

    Gulasz godny polecenia tmrc_emoticons.) Robiłam kilka razy i zawsze wszyskim smakował Cooking 7

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Polecam, tylko jak dla mnie

    Zgłoszony przez paula83t na września 24, 2015 at 13:47.

    Polecam, tylko jak dla mnie za rzadki tmrc_emoticons.;). domownicy zachwycenia tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziękuję,dziękuję

    Zgłoszony przez anetawilczewska na września 22, 2015 at 20:59.

    Dziękuję,dziękuję tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Super przepis. Dopracowany

    Zgłoszony przez rafek na września 22, 2015 at 20:56.

    Super przepis. Dopracowany idealnie. Dałem tylko wiecej czosnku i mniej wody by był gęściejszy. Pozdrawiam

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Polecam.

    Zgłoszony przez AgaLond na września 17, 2015 at 22:51.

    Polecam.

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • A gdyby dać mięso wołowe to

    Zgłoszony przez OLGIERD75 na sierpnia 18, 2015 at 14:54.

    A gdyby dać mięso wołowe to czy musiałoby się dłużej gotować ???

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • chyba też zrobię go znowu

    Zgłoszony przez anetawilczewska na czerwca 30, 2015 at 21:26.

    chyba też zrobię go znowu tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Właśnie się gotuje. Pachnie

    Zgłoszony przez kasiuk2 na czerwca 30, 2015 at 13:32.

    Właśnie się gotuje. Pachnie smakowicie tmrc_emoticons.) Za godzinkę degustacja tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Pychotki ogromne i epickie

    Zgłoszony przez Limonka na kwietnia 25, 2015 at 16:50.

    Pychotki ogromne i epickie pychotki tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo smaczny!

    Zgłoszony przez Gabriela75 na marca 30, 2015 at 08:48.

    Bardzo smaczny!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • pyszny

    Zgłoszony przez Krzysztof1970 na marca 29, 2015 at 14:41.

    pyszny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Wyszło bardzo dobre. Patrząc

    Zgłoszony przez Masełko na marca 27, 2015 at 14:23.

    Wyszło bardzo dobre. Patrząc na komentarze, że wychodzi rzadkie, od razu dodałam ok 50g mąki i wyszło świetnie. No i myślę, że zbędny jest ten krok, gdzie przerywa się gotowanie, by zgarnąć produkty kopystką, ponieważ robi się to po posiekaniu cebuli i to wystarczy.Ale sos wychodzi bardzo dobry tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • malenia123 napisał: Bardzo

    Zgłoszony przez anetawilczewska na marca 18, 2015 at 21:13.

    malenia123

    Bardzo dobre chociaz dla mnie wychodzi za rzadki ale to ja LUBIE BARDZIEJ GESTE SOSY POLECAM Cooking 9

     

    zawsze można wlać trochę mniej wody lub zagęścić sos tmrc_emoticons.-)

     

     

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Bardzo dobre chociaz dla mnie

    Zgłoszony przez malenia123 na marca 3, 2015 at 16:45.

    Bardzo dobre chociaz dla mnie wychodzi za rzadki ale to ja LUBIE BARDZIEJ GESTE SOSY POLECAM Cooking 9

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Przepyszny

    Zgłoszony przez Krzysztof1970 na marca 1, 2015 at 15:15.

    Przepyszny

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dzisiaj ugotowalem, rodzinka

    Zgłoszony przez andymaz na lutego 1, 2015 at 19:48.

    Dzisiaj ugotowalem, rodzinka byla super zadowolona! Przepyszny! Polecam!

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • I jak wyszło?

    Zgłoszony przez anetawilczewska na stycznia 18, 2015 at 23:50.

    I jak wyszło? tmrc_emoticons.;-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Właśnie się gotuje:) mam

    Zgłoszony przez Bandypp na stycznia 17, 2015 at 17:22.

    Właśnie się gotujetmrc_emoticons.) mam nadzieje że będzie dobretmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Cieszę się, że Wam smakuje!! 

    Zgłoszony przez anetawilczewska na grudnia 14, 2014 at 00:30.

    Cieszę się, że Wam smakuje!!  tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Jutro do wypróbowania

    Zgłoszony przez Monia Trębacz na listopada 30, 2014 at 21:13.

    Jutro do wypróbowania tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Zrobiłam w poniedziałek . mąż

    Zgłoszony przez agnes_wesiora na listopada 28, 2014 at 13:41.

    Zrobiłam w poniedziałek . mąż oraz córka byli zachwyceni .  tmrc_emoticons.)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  •