Składniki
- 200 g cebuli, pokrojonej na połówki
- 40 g oleju
- 600 g karkówki, pokrojonej w kostki 2 x 2 cm
- 500 g piwa Porter
- 1 kostka bulionu wołowego
- 1łyżeczka dżemu z czarnej porzeczki
- 1łyżeczka musztardy
- 1 listek laurowy
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 200 g marchewki, pokrojonej w plasterki (5 mm)
- 200 g pieczarek, pokrojonych na ćwiartki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Rozdrobnić cebulę 3 s/obr.5, zgarnąć kopystyką, dodać olej i poddusić 3 min/Varoma/obr.1
Dodać mięso, poddusić 10 min/Varoma/
"Obroty wsteczne" /obr.1Dodać piwo, kostkę, dżem, musztardę, listek, sól, pieprz i gotować 15 min/100 st./
"Obroty wsteczne" /obr.
"Mieszanie" . Na naczyniu miksującym zamiast miarki postawić koszyczek.Dodać warzywa i gotować 30 min/100 st./
"Obroty wsteczne" /obr."Mieszanie" .
Porady
Serwuję z kuskusem, ale tradycyjnie podaje się z czeskimi knedlikami.
Doskonale smakuje z ciemnym piwem.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Pychotki
Gulasz rewelacja!
Jest rewelacyjny !!!!!
Miesko mieciutkie
paluszki lizac!!!! 
smaczny lecz zbyt wodnisty
Bardzo ciekawy przepis
Musi byc smaczny 
Wypròbuje 
