Forum WITAJCIE:)

Witajcie Swietny wybòr i miejsce tez odpowiednie   Przepisownia, to swietna sprawa, swietna pomoc, super kacik kulinarny ( i nie tylko, bo powoli zawiazuja sie przyjaznie   ), w ktòrym znajdziecie w zasadzie wszystko, lacznie z pomoca   A przepisòw jest w bròd   I codziennie dochodza nowe   Co zdolaliscie wyczarowac przez tydzien w Thermosiu ???  Dobrej zabawy

Witaj Bartku

Swietnie   Troche "roboty" juz zrobione   Jak na poczatek niezle   A zabawa i "chrzest" beda przed swietami   Ale nie ma obawt, z Thermkiem to bajka   Dajcie znac, jak poszlo   Milego weekendu

Brawo Bartek!  Działajcie razem z żoną. Święta to wspaniały czas na wyczarowanie doskonałych potraw, a z TM będzie szybko, łatwo i przyjemnie. Pochwalcoie sie potem swoimi czarami.

witajcie i powodzenia z testowaniem przepisów światecznych!!!

Witaj Bartku wraz z żoną

Bartek! Jesteś geniuszem termomixowym! Pierogi w wykonaniu mężczyzny! SUPER!

Witaj w naszym gronie Z"mixiem"nie ma mowy ,że jest nudno!!!

immanuel wrote:

Witajcie wszyscy zakupy na święta juz zrobione bedziemy głownie piec w planach: królewiec oraz makowiec - dwa ciasta które zawsze były dla mojej żony wyzwaniem do tego ryba po grecku i likier  "niebo w gebie" zaczerpnięty z przepisowni

aaaa muszę się pochwalic, zrobiłem pierwszy raz w zyciu pierogi Moja żona zaniemowiła jak wróciła z pracy haha Kocham Thermomix

Gratuluje sukcesu (z Thermkiem nie jest trudno, jak widac   ) !!! Trzeba dodac, jednak, ze to nie tylko zasluga TM .... Oklaski naleza sie i Tobie. Gotowanie z TM jest proste, wygodne..... itd, , ale trzeba miec i dobre checi, kompletnie samo sie nie zrobi   Ktos musi wkladac do "tinymce_custom_buttons.locked" skladniki, i w przypadku pierogòw, ktos musial rozwalkowac ciasto, i posklejac pierozki   Zycze kolejnych sukcesòw, milych swiatecznych przygotowan, smacznego, wesolych i udanych Swiat, i czekam na relacje, jak sie udaly ciasta   Pozdrawiam serdecznie

Innymi słowy Święta się udały

Skąd miałeś przepis na Królewiec?

Podziel się przepisem na ciasto "Królewiec" Pozdrawiam serdecznie

Witajcie, chętnie bym wypróbowała ciasto Królewiec , nie znam a lubię piec. Pozdrawiam i czekam na przepis

Witam !

Podczytuję Was od kilku tygodni i postanowiłam się zalogować

Pozdrawiam wszystkich !

Od kilku tygodni ??? I dopiero teraz sie zapisujesz w szeregi ???  Ladnie, ladnie ....  No, ale najwazniejsze, ze jestes w koncu z nami   Witaj Nudzic sie nie bedziesz napewno   Pozdrawiam serdecznie

No tak jakoś wyszło

Szukam przepisu na rosół, ale znalazłam tylko 1

I zostało mi 300 gr serka waniliowego jakiś przepis do czego mogłabym wykorzystać ?

Witaj Miki super że postanowiłaś zalogować się   Veronika coś wymyśli na potrawę z  serekiem  waniliowym Pozdrawiam serdecznie i Wszystkim Zakręconym Miłośnikom TM zyczę udanej zabawy noworocznej i Spełnienia Marzeń w 2013 Roku

joanna_lilianna 10.01.09, 15:23 zarchiwizowany składniki : -300-400g kurczaka(udka) -10g selera -20g pietruszki -40g marchwi -30g cebuli -30g pora -1 1/2l wody -2 kostki rosołowe (drobiowa i wołowa) -1 płaska łyżeczka przyprawy uniwersalnej -liść laurowy -3 ziarna ziela angielskiego -6 ziaren pieprzu Wykonanie: -do naczynia wlać wodę i dodać kostki rosołowe -do koszyczka włożyć udka, posypać je przyprawą, na nich ułożyć jarzyny i przyprawy -koszyczek włożyc do naczynia, przykryć miarką MT, gotować - czas 1 godz., temp. 100st. ,obr.poz. soft, po zagotowaniu zdjąć miarkę MT z pokrywy Przepis z książki "dobre gotowanie" Miki, tyle znalazlam, jesli chodzi o rosòl, wiecej nie potrafie Ci pomòc   Moze ktos cos dorzuci  

Ja w uzupełnieniu tego przepisu na rosół: proponuję nie zdejmowac miarki , a raczej po zagotowaniu zmniejszyc temperaturę, np. na 80 st.C, myslę , że nie mniejszą. Będzie się więc tylko delikatnie , powolutku gotował, tak jak to sie gotuje na piecu w garnku . Rosół nie powinien się gwałtownie gotować. Moim zdaniem lepszy smakowo będzie ze skrzydełek , ewentualnie pól na pół . Z udek nie wychodzi  taki smaczny, to wiem z osobistej praktyki. najlepszy to jest z mięs mieszanych: trochę wołowiny lub cielęciny,  trochę  drobiu (kurczak, kaczka, indyk, kogut) co mamy  w lodówce. do warzyw dorzucić jeszcze kilka listków kapusty włoskiej.  Potem całą zawartość koszyczka można wykorzystać do zrobienia pasztetu.

Fajnie, bo ja nie mam tej ksiazki   A slodycze uwielbiam   Czekam na przepis, skorzystam z wielka checia, no i przy okazji zobaczymy, co z ta masa   Serdecznie pozdrawiam

Witajcie! miałam całkiem długą przerwę w "buszowaniu" po Przepisowni i dlatego dopiero teraz Was witam   Miło na Was patrzeć i czytać Wasze wpisy. A jakie są Wasze imiona? Gdzieś wyczytałam, że jest Ela -super mam imienniczkę na forum!   A mąż? Chciałabym mu pogratulować lepienia tych pierogów     Mój mąż niestety nigdy nie lepił ale synowie już tak   Robią też swojski makaron na święta   

Pozdrawiam serdecznie i życzę Wam wszystkiego najlepszego w Nowym Roku     

Ale ze mnie gapa   Przecież na samym początku wpisał się Bartek   Muszę uważniej czytać wpisy     

Bartku pozdrawiam Ciebie i Elę i jeszcze raz gratuluję wspólnych wyczynów w kuchni przy pomocy TM     

Witaj Miki   fajnie, że do nas trafiłaś. Jeżeli chodzi o przepis na rosół to ja nigdy nie dodaję ziela angielskiego i liścia laurowego (w tradycji kulinarnej mojej rodziny te przyprawy dokłada się do innych zup a rosół z nimi przypomina bardziej smakiem galaretkę tzw. zimne nóżki     Zamiast tego dodaję 2 ząbki czosnku a mięso to raczej mieszanina wołowiny (szponder i łata) i drobiu. I zgadzam się z Gabi, że lepsze są skrzydła niż udka. Dobra też jest szyja z indyka   A potem wszystko obrane od kości razem z warzywani zmiksowane i doprawione wspaniale nadaje się na pasztet albo jako nadzienie do naleśników.

Pozdrawiam i życzę samych wspaniałych potraw wykonanych w TM   i wszystkiego najlepszego w Nowym Roku