3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Wyślij do wydruku
[X]

Wyślij do wydruku

Chleb z ogórkiem kiszonym i koperkiem


Wydrukuj:
4

Składniki

1 porcja/porcje/porcji

chleb

  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1 łyżka suszonego koperku
  • 550 g mąki typ 650
  • 14 g drożdży instant
  • 120 g wody
  • 140 g wody słonej z ogórków
  • 60 g ogorków kiszonych (1 duży ogórek)
5

Przygotowanie

    ciasto:
  1. Ogórek zmiksować 3 s / obr. 6, zgarnąć kopystką ze ścianek i ponownie zmiksować 3 s / obr. 6. Dodać wodę, wodę słoną z ogórków i olej rzepakowy – 3 min. / 37 st. C / obr. 1. Dodać pozostałe składniki wg kolejności i wyrobić ciasto 3 min. / interwał. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne, ale nie mokre i klejące. W razie potrzeby dodać jeszcze trochę mąki i wyrobić. Pozostawić w naczyniu do wyrośnięcia  - aż "wybije" miarkę TM. Gdy wyrośnie wyrobić raz jeszcze 1 min. / interwał, wyjąć i przełożyć do formy (u mnie dwie formy silikonowe 10 cm x 23 cm) i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok. 20-30 min.- ma podwoić objetość) W tym czasie zagrzać piekarnik do 200 st. C. Ciasto ponacinać i spryskać zimną wodą. Piec około 20-25 min. aż się zrumieni.

     

10

Akcesoria, których potrzebujesz

11

Porady

Upieczony chleb pozostawić na kratce do wystygnięcia.


Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY…


Komentarze

Odpowiedz
  • malgorzata 12 napisał: muszę

    Zgłoszony przez anka25 na lipca 18, 2014 at 00:17.

    malgorzata 12

    muszę wypróbować.Pozdrawiam Big Smile

     

    Proszę dać znać jak wyszedł i czy smakował. Pozdrawiam.

    ;o)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • muszę wypróbować.Pozdrawiam

    Zgłoszony przez malgorzata 12 na lipca 13, 2014 at 09:57.

    muszę wypróbować.Pozdrawiam Big Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dziekuję magi ;o) Veroniko...

    Zgłoszony przez anka25 na sierpnia 29, 2013 at 21:04.

    Dziekuję magi ;o)

    Veroniko... zawsze można wysłać jakiś słoiczek ogórków do Włoch... albo nasionka ;o)

    Elu... ciesze się, że chlebek smakuje ;o) Dla mnie to jeden z lepszych jakie piekłam ;o)

    Pozdrawiam Big Smile

    ;o)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Jadziu upiekłam chlebek i

    Zgłoszony przez ElaK na sierpnia 29, 2013 at 00:25.

    Jadziu upiekłam chlebek i jest pyszny  tmrc_emoticons.)  Mięciutki, pachnący i mało wymagający  tmrc_emoticons.;)  tzn mało dodatków na nim  tmrc_emoticons.D  Wystarczy swojskie masełko i plaster dojrzałego pomidorka malinowego i... i można się rozpłynąć  Love  Super przepis!  tmrc_emoticons.)  

    ____________


    Mój blog kulinarny:


    http://ziolowaszuflada.blogspot.com/


    Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Ciekawy przepis, do

    Zgłoszony przez veronicab71 na sierpnia 28, 2013 at 00:51.

    Ciekawy przepis, do wypròbowania Big Smile  Kiedy, nie wiem, bo nie mam ogòrkòw. Jak otworza sklep polski, to zrobie i dam znac Big Smile Big Smile

    Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)                            

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Dodaje do wyprobowania.

    Zgłoszony przez magi1 na sierpnia 23, 2013 at 20:42.

    Dodaje do wyprobowania. Bardzo ciekawy pomysl na chlebek tmrc_emoticons.D napewno jest pyszny tmrc_emoticons.D

    Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/

    Dziękuję tmrc_emoticons.-)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Oryginalne i moim zdaniem

    Zgłoszony przez anka25 na sierpnia 23, 2013 at 08:38.

    Oryginalne i moim zdaniem bardzo smaczne. Ale spróbujcie sami ;o) Czekam na opinie po deustacji ;o)

    ;o)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • i ja również

    Zgłoszony przez Monia i Heniu na sierpnia 22, 2013 at 23:16.

    i ja również wypróbuję,pozdrawiam  tmrc_emoticons.)

    Jeśli coś Ci nie wychodzi użyj Thermomixa tmrc_emoticons.;)

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze
  • Oryginalne połączenie 

    Zgłoszony przez ElaK na sierpnia 22, 2013 at 21:46.

    Oryginalne połączenie  tmrc_emoticons.)  Chętnie wypróbuję  tmrc_emoticons.)  Dziękuję za przepis  tmrc_emoticons.D  

    ____________


    Mój blog kulinarny:


    http://ziolowaszuflada.blogspot.com/


    Smile

    Zaloguj się lub utwórz nowe konto aby dodawać komentarze