Składniki
Masa do tortu
- 1 spód biszkoptowy na wyłożenie dna tortownicy lub 2 paczki ciasteczek biszkoptowych
- 0,5 litra śmietany 30%
- 1 kopiata łyżka cukru pudru
- 30-40 dag borówek leśnych
- 1 galaretka "owoce leśne" rozpuszczona w szklance wrzącej wody
- 2 galaretki "owoce leśne" rozpuszczone wdł. przepisu
- 0,5 litra borówki amerykańskiej
- 0,5 litra malin
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1 galaretkę rozpuścić w 250 ml wrzącej wody i pozostawić do lekkiego stężenia.
2 pozostałe galaretki rozpuścić według przepisu i pozostawić do lekkiego stężenia
-Do naczynia miksującego wlać schłodzoną śmietanę, założyć motylek i ubijać ok. 1min/obr.4 (śmietana musi być ubita, w razie potrzeby wydłużyć czas ubijania)
-Do ubitej śmietany dołożyć jedną łyżkę cukru pudru i dolać 1 tężejącą galaretkę (250ml), wymieszać: 30s/obr.4-5. Po wymieszaniu do masy dodać lekko rozgniecione borówki leśne i ponownie wymieszać 30s/obr.4-5
-Gotową masę wylać na biszkopt w tortownicy i wstawić na pół godziny do lodówki.
-Następnie na masę wyłożyć pozostałe owoce(maliny i borówki amerykańskie) i zalać tężejącą galaretką
-Pozostawić w lodówce na całą noc.
-Przechowywać w lodówce.
WSKAZÓWKI:
Zamiast owoców leśnych można użyć truskawek(1kg), tylko wtedy należy rozpuścić galaretki truskawkowe a do masy należy dodać 30-40 dag rozgniecionych owoców.
Porady
Przepis na biszkopt znajduje się w książce: "Dobre gotowanie", str. 99 lub "Radość gotowania", str.214
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Dzień dobry. Przepis prosty i łatwy do wykonania a zarazem bardzo dobry. Polecam innym użytkownikom. Krystyna
Ania M - autorka tegoż przepisu- opublikowała na przepisowni aż jeden przepis, właśnie ten! GRATULUJĘ wspaniałych klientów! To się nazywa dyscyplina! Poniekąd, torcik zasługuje na wypróbowanie, wygląda bardzo apetycznie.
Pani Aniu , jest pyszny ! Oddany klient Zbyszek (dzieki za namówienie mnie na zakup
)
Zrobiliśmy torcik ale z samych malin - tez bardzo pyszny szczególnie że jestem milośnikiem malin. Szybko sie skonczył - ale teraz w te upalne dni - to znakomity pomysł ! No - takie wyroby to lubię ! pozdrawiam
Chcę zauważyć, że głosowanie na wybrany przepis trwa od 20 sierpnia, a zagłosować można przechodząc ze strony głosowania na przepis. To, że ktoś docenia przepis i daje mu standardowe gwiazdki nie ma wpływu na konkurs.
Odpowiadam sama dla siebie i innych: w/g Mixi wszystko jest o.k. Dla mnie - NIE!
Aneczko , wiesz że smaczny ja go wczoraj ponownie robiłam tyle że z karteczki, ale od teraz tutaj bede zaglądała(dzięki za namiary) . Apropos , czemu nie dałas jeszcze pozostałych przpisów tych ulepszonych???. Pychotka i głosik dla bratowej. Jadwiga
czy można użyć zamrożonych owoców ???czy nie popsuje smaku?
Ciociu, wiesz że robisz najlepsze ciasta , a ten jest moim najulubieńszym. Dajeci głos i dużego buziaka. Kamil
Dodałam głos i dodaje komentarz Pani Aniu, bo to ten sam torcik który jedliśmy na imieninach w firmie i jak pamiętam zniknął w mgnieniu oka co swiadczyło o tym że był pyszny. Jest w moich zapiskach i przekazuje go dalej. Pozdrawiam .Dorotka